Sweet pilaf: sei kuti kubika?

Want vakashamiswa mhuri yako chinhu chinonaka? Unofanira kugadzirira kwavo zvinozipa pilaf. Izvi zvinoitwa mumaminitsi uye mumwe wevaya zvigadzirwa riri ose firiji mishoma.

Saka unofanira dzakasarudza kubika pilaf kutapira mhuri yose. tsigira sarudzo yako zvizere. Zvino unofanira kugadzira zvinotevera zvigadzirwa:

• 150 d ruomba;
• apricots, vanorichekerera, akaomeswa namaamanda (50 g neimwe);
• hafu mukombe wamatamba muto;
• mupunga (zvakanakisisa kutora unpolished) - 1, 5 nemikombe;
• 2 tbsp. L shuga;
• 1 carambola (kana muchitoro usina ariwana, zviri kunaka, unogona kuita pasina izvozvo).

Kana zvose zvokubikisa pamusoro ruoko, unokwanisa kutanga kugadzirira inotapira pilaf. Tora wainyatsotaura yakawanda mupunga, uye nokungwarira nemvura kubva pombi. Zvadaro tinowana svikiro kadikidiki muhari, muzadze mvura, kukotsira mupunga bikai kusvikira munyoro. Zvino tinoda kuva muhadyana (izvo zvinowanzoda rinogadzira inotapira pilaf pamwe akaomeswa). Asi kana usingadi pamba, zviri zvikuru akakodzera pani. Tinofanira kuputsa 100 g ruomba. It vakazoroorwa wedzera mupunga. Zvose izvi zviri kwazvo vakavhengana uye zvakasimba-richishanda muvharo. Tinoisa moto kushoma. Simmer mupunga kusvikira kusvikira inotapira pilaf haasi kugadzirira zvachose. Kuramba kukuchidzira kuti mupunga aina Kazan uye kwete kupiswa.

Tora mumwe pani uye zvinonyauka kuti ruomba mairi (chasara 50 g). Kuwedzera almonds, vanorichekerera, apricots uye akaomeswa chero kutevedzana. Fry navo zvishoma wedu inotapira Risotto zvakazoonekwa inonaka uye anonhuwira.

Mune imwe saucepan vabika manyuchi ichaparadzwa akaumbwa humwe mutamba muto, shuga uye carambola. Musanganiswa tinounza kuti mota, ipapo bikai kuti zvimwe kwemaminitsi 5. The manyuchi tichifanira kuwedzera sauteed mumafuta ruomba muchero. zvinhu zvose izvi zviri zvakasangana pamwechete kwazvo. Zvazvinosarira wokuvhenganisa mupunga pamwechete nezvibereko. Ndizvozvo - inonaka inotapira pilaf zvagadzirirwa.

Pasinei nokuti muchero pilaf aigadzirira nokukurumidza zvakakwana, unogona yekudyidzana racho rikurumidze. The chinobatsira vachauya kwamuri mudziyo ano inonzi "multivarka". Gadzirira inotapira pilaf ikoko zvaunogona mumaminitsi mashoma.

Chezvinhu zvatinoda: hanyanisi, svikiro kadikidiki makarotsi, mupunga, akaomeswa uye apricots akaomeswa. Chokutanga, tora apricots akaomeswa uye akaomeswa, kushambidzwa kwazvo pamwe pombi yemvura uye kunyorova kwekanguva. Zvadaro endai kwegadziriro makerotsi nehanyanisi. Washed uye akasvuura makerotsi ndiyo yakanakisisa chendarira, rokutema kuti hanyanisi mukati cubes diki. In multivarka sarudza "nyama" nzira. Zvino anoramba kudira 1 awa. L muriwo (unrefined) mafuta.

Vegetables tumafuta zvakakangwa. Parallel izvi, isu kushamba mupunga (parboiled kana iwe unogona kutora zviyo refu). After washing, isa kuna miriwo. Achiwedzera mvura zvokuti anofukidza mupunga chete nemiriwo.

Zvakare isu kuna multivarka pamusoro pawo "mupunga" nzira. Kana yokubikira nguva, yakanakisisa sarudzo yaizova maminitsi 10. Zvakasimba kuvhara pachifunhiro charo ramangwana pilaf redu zvinyoronyoro kushandura vharuvhu kune aida chinzvimbo uye batidza mudziyo. Mushure maminitsi 10 pilaf akagadzirira zvachose. Asi kwete pakarepo mushure beep kubvisa pechifukidziro. Regai mupunga kwemaminitsi 20 pashure. Anogona gadza pamusoro multivarka kudziyisa muoti. Sezvaunogona kuona, ichi dhishi anonhuwira iri vakabika nokukurumidza chaizvo.