Aperitif - chii?

Zvirokwazvo makanzwa shoko "aperitif". Chii? Chete kunwa akadhakwa pamberi zvokudya, kuitira kuti vapedze nyota yavo uye kuti kuwedzera havi. Aperitifs ingava chidhakwa uye vasiri nedoro. Vari akapa yoga kana pamwe vozopindura: maorivhi, toaisa pamusoro ndimu, omuarumondi nzungu.

Unofungei paunonzwa pamusoro chisvusvuro bato Shumirai chokunwa ichi sechinhu aperitif? Zvaizova waini kana chiedza coctail? Chaizvoizvo nemhando Appetizer kwazvo. Heano mamwe acho:

• Waini & Midzimu: vermouth, mweya, cocktaileja, simba doro, anotokonya havi;
• nyoro zvinobata: pasoda kana chicherwa mvura (kazhinji two chilled);
• dzichangobva kusvinwa facial: orenji, mazambiringa, mutamba, Birch, ndimu, bhuratifuru, uye vamwe.

Aperitif - ichi zvechokwadi yakafara izwi, zvichienderana hunhu zvokudya vakashumira patafura, zvido vaeni uye wehondo nezvaanogona. In zvokunwa ichi vangava mumwe kana akawanda zvinoriumba. Somuenzaniso, ari aperitifs vakaparadzira zvabatanidzwa kana pamberi kudya anoshanda mhando dzakawanda vermouth, muto, uye chicherwa mvura ice. Asi regai kufunga kuti aperitif vakavhengana mhando iyi apo vaviri edoro vakashumira panguva kamwe, mumwe girazi. Chinonyanya unoshamisa muenzaniso - siyana cocktaileja.

Panzira, kana rokuItari aperitif - zviri kunyanya waini kana vermouth, zvino vamwe vanhu vanogona kuva kududzira akasiyana chaizvo edoro izvi. Somuenzaniso, muJapan, kudya dzinozivikanwa asati ari akashanda girini tii, Kirghiz uye Bashkirs vanosarudza hachi, uye Finns vanoda mukaka. Hongu, uye ichi ndicho chinhu aperitif. Chii uye sei chikafu nesu? Zvino isu vachanzwisisa.

Pamabiko mapato uye buffets aperitifs zvinopiwa mukutanga manheru, apo vaenzi vachiri kuenda. Dzinowanzotanga vakaparadzira Mahweta mu zviumbwe diki, akafukidza jira. Uye zvakare chinoitika kuti aperitifs siyana uye cocktaileja vakauya pamugumo chiitiko, uye ipapo vaenzi zvinopiwa kofi. Kunyange zvazvo nyanzvi vanosarudza kudana zvinwiwa, kupedza kumutambo, digestives. Chavainyanya basa - kuti vanyatsobatanidzwa mukwanisi zvokudya uye kuti zviite kugaya. Kazhinji, sezvo digestives zvokudya bhurandi, balms, liqueurs, zviteshi uye zvichingodaro. N.

Uye unofanira kuziva (kana vakauya iwe ane aperitif), hazvina haisi chinonwiwa asi mhando chokukomborerwa mano ako kuzvibata munzanga. Zano kuvarume: kutora tarisa. Kana ukagara pedyo mukadzi, iva nechokwadi kuti akumbire chii aida kuva zvinobata, kana chipiriso chokunwa nezvaanoda wako. pashure chete anogona kutora aperitif uye pachavo. Kana uri tireyi, mukuwedzera kune magirazi, panewo tudyo - munhu bande kuti ndimu Somuenzaniso, kana maorivhi pamusoro skewers - asiwo anofanira kupa. Isa chinhu girazi shure pamusoro tireyi haana varumbidzwa, nokuti izvi akazvitsaurira tafura pakona mukamuri.

Zvino kuti munoziva chinhu aperitif, uye kusabatanidzwa kurasika, kana iwe uuye nazvo kumwe munzvimbo resitorendi zvinodhura. Nakidzwa zororo renyu!