Chii chinonzi "Zvingaitwa-tsoka"?

Achitaura zvekumwe zvinwiwa kana mazambiringa, kuti changouya mumusoro, saka zviri doro cocktaileja achinaya mavambo. Modern nembariro kana maresitorendi kazhinji kupa mureza siyana. Anenge kwose unogona kugadzira "Bloody Mary", "Black Russian" kana "52", asi kwete sangano ose richacherechedza mutengi ndiani kurayira mumwe "doro zai" kana "mukaka vakwegura." Gedye muScotland akatumidza coctail "Zvingaitwa-toe." Izvi chaizvoizvo munhu kwakajairika "eggnog", iro rinozivikanwa muRussia kubva kare, asi rinowedzera mukaka uye, mune zvimwe zviitiko, uye doro.

Tsika kudyiwa zvinodhaka izvozvo nemhaka mazai uye mukaka vanouya kuEurope muna XVII remakore. More chaizvo, yokubika izvi zvakanaka akagara France, apo akakurumbira "Harissa muzariro" kuti pane makore anopfuura zana riri Zvinongova kutengeswa cocktaileja, unogona kutenga "Centennial chimiro-tsoka" maererano Quick kane idzodzo. Panyaya iyi kunyange nenyanzvi chaiyo iri kugadzirira mishonga iyi vanoti kuvapo kwazvo duku kwazvo zvinhu uye husina kubika mitoo "Zvingaitwa-gumbo" kunoda chaizvo kutaura kuti kusarudza zvinhu uye hurongwa kusanganiswa zvakamisa hurongwa.

Kuti agadzirire coctail ichi, unofanira mazai mukaka. Ndiwo vaiita chinwiwa, uye yose muitiro yaizova kusanganisa yenhengo izvi. Eggs havafaniri kutora dzinovaraidza nokuti mondo ine yakasiyana kunaka uye ruvara. Pane mukaka, vakawanda vanosarudza kushandisa ruomba, rinova aibatanidza zvakanaka mazai musha.

Taura nezvomumwe kuenderana mukugadzirwa nyota iri se "Zvingaitwa-makumbo" chaizvoizvo hazvina musoro, nokuti nguva dzose kugadzirira mutsva kunaka uye zvechokwadi vane matauriro ako. Saka, zvose zviri zvinodiwa anogona kunzi zvikuru vanokwanisa.

Nokuti vaitamba mutambo zvinobata (4 huwandu) vanofanira:

- 4 mazai;

- mukaka - 150 Rine mamiririta;

- aizikirimu (ruomba) - 200 Rine mamiririta;

- cognac - 100 ml;

- rum at rima - 100 ml;

- chocolate doro - 100 ml;

- kofi doro - 100 ml;

- Sugar - '30

To zvakanaka kugadzirira "Zvingaitwa-makumbo" kunge zai nevachena kuparadzaniswa yolks. Zvadaro, ari oga mugaba kudururira zai yolks uye whisk navo ipapo, uye ipapo wedzera mukaka, aizikirimu uye vose doro. Mushure zvichiguma musanganiswa ainyatsoziva vakavhengana ndokuisa kuchitonhora.

Panguva iyi, unogona Tyava puroteni, zvakasara mazai pamwechete shuga. It isu vakaisa chivharo pamusoro two chilled coctail, uye kana achida, anogona kunyange shongedza pamwe grated chokoreti.

Izvi "Zvingaitwa-gumbo" ndiyo yakanakisisa akakodzera kuti mazororo. Zvinonzi akashanda hombe jorum zvakananga patafura. Nepo vamwe vanosarudza kuti ndidire mu zvikamu yakaderera, asi rakapamhamha magirazi. Fed kare rine akamutsa chivharo mapuroteni. Kazhinji, kwakadaro chinwiwa rwapedzwa chando, asi pane Quick apo yakabikwa musanganiswa kuti neshungu, izvo connoisseurs mazhinji tsika nenyika sei chaizvo nechisimba. Naizvozvo, rinopisa drink rave masangano akawanda vakatanga kunzi neimwe zita, uye arohwe mbishi zai mondo nomukaka nguva dzose kuyeuchidza munhu chaiye inotonhorera wokuScotland "Zvingaitwa-toe."