Sei cook fries pani

Matapiri yakabikwa mafuta, ndiyo inonyanya kufarirwa dhishi munyika. Zvinonzi achishumira zvinenge zvose nemaresitarendi uye bistros. Zvisinei, vamwe masangano akaita anenge huru dhishi pamusoro Muterere, mwedzi nomwedzi kutengesa kuti matani wandei chigadzirwa ichi. Zvisinei, madzimai epamba vazhinji inowanzobvunzwa pamusoro sei kubika fries kumba, kwete chete kufadza vavanoda nyama inonaka, asiwo kuderedza zviri zvokudya zvinhu zvinokuvadza muviri.

Equipment uye zvinoriumba

Kutanga zvinokosha kuziva kuti ari bhajeti nemasangano ari mundiro yaigadzirwa chaiyo mbatatisi, chakatengeswa mu sliced uye shoma mwando kugutsikana. Vanewo imwe piece Hardware, iyo inoshandisa yakawanda nemafuta emiriwo kana mafuta. Ndokusaka mubvunzo kuti sei kuti French fries kumba, kunosanganisira inokosha zvokudya uye inoda pani.

zvinhu

Nokuti dhishi ichi uchada:

- pre - 1 kg;

- miriwo mafuta - 200 d;

- munyu.

kudzidza

The chikuru pavaipfuura gadziriro iri gadziriro. Chokwadi chokuti basa vachava kushandisa tsvuku-inopisa mafuta muriwo, izvo zvakaoma chaizvo kuwiriranisa nemvura uye unyoro. Ndokusaka French fries mugango wakaita wakagadzirira chigadzirwa.

Chokutanga, unofanira kuchenesa tubers akavacheka kupinda rinoparadza. Zvino unofanira kubvisa zvakawandisa starch, zvisina chete chinokuvadza, asi kuva nemigumisiro rinokanganisa kuravira. Nokuti muriwo ichi Ndashambidza uye kunyorova nokuda 2 h. Kuti panguva apo French fries iri mugango wagadzirwa, regai mwaya mafuta, raakapwisa pamberi kushandiswa, achiedza napo kubvisa unyoro.

gadziriro

Kana mbatatisi kuoma kunze, unogona kutanga kubika. Kuti aite izvi, kuisa pani pamoto uye zvakanaka kupopotedzana. Next zvakanzi akadurura mafuta muriwo, rinova neshungu kuti chemhando zvichibvira tembiricha. Izvi kuitira kuti French fries pani haangavi kuramba uye asingauyi obuda.

Zvadaro kutora chikamu chiduku akagadzirira slicing uye anoiswa mumafuta. Kutaura zvazviri, unofanira kushambira ipapo. Zvinofanira kucherechedzwa kuti yokubikira nguva iduku zvokuti unofanira kugara kuongorora matapiri. Pazvakangomutambudza yavanaBrown, chete vanofanira kuwana nayo rinokosha chipunu yakabvooka kana slotted chipunu. Next, vateye inotevera batch mangé kusvikira zvose fries pani zvagadzirirwa. The zvichiguma chigadzirwa inokurudzirwa kuchinja kuva colander kuti ubvise yasara mafuta anozvigona.

chikafu

Kana dhishi chete vakabika uye achiri kupisa, inowedzera zvishoma munyu uye Nyatsosanganisai. Kuti tafura inogona zvokudya sechinhu divi dhishi kana tudyo, sezvo ari oga mundiro, kana mune salads. Sewevhu matapiri inowanzoshandiswa mhando tudyo kana kuona mafirimu. Zvinokosha kucherechedza kuti fries anoshandiswa sezvo kupisa uye kuchitonhora. To rinoshanda zvakasiyana siyana sauces uye condiments kuti mupe dhishi rimwe nevamwe vaibva uye zvakanaka.