Homemade aizikirimu, pasina mubvunzo - kupfuura inonaka jälkiruoka. Chokwadi, gadziriro dzayo anotora nguva yakawanda nesimba. Asi mugumisiro uchava kufadza iwe uye musha, uye nokwedhishi ichava tsika muhofisi yenyu.
Sundae pamwe Vanilla
Zvakabikwa dhizeti iyi inozivikanwa uye aidiwa nesu kubva pauduku. Asi sei kuti aizikirimu aizikirimu kumba? The resipi, izvo iwe wakokwa, hakuna semhosva yakakura super-kunzwisisa uye kwazvo "pamusoro mazino" kunyange amateurs kubva ndiro. Ingredients ndiro ndiwo: yakakwirira mafuta mukaka, yakachena - 1 fő; 50 g akaoma, asi mafuta; ruomba - 80 d; (mafuta zviri kanenge 35%!) ruomba - 60 d Vanilla shuga - 30 d Vanilla - 1 sachet (kana pod 3), matsva zai yolks - 8 zvidimbu (150 g), weupfu shuga - 250 magiramu muchimiro marozari aumbwa aizikirimu kwakadaro. Kumba (yokubika ndechokuti 10 huwandu) ayo kugadzirwa ndeyevanyori balls 30 kubva ati nhamba mishonga. Naizvozvo, kana dhizeti anotora refu, kuwedzera zvokubikisa maererano epakutanga pazviruva. Cool aizikirimu hakufaniri zvishoma pane zuva rimwe. Nokudaro, kutanga pamusoro chitendero setsika vaitire nemutsa. Saka: sanganisa vaviri mhando mukaka vari kuwedzera muhari ruomba uye ruomba, izvo zvinofanira kutanga kurigirwa kupinda matete wedges. Zadza ne shuga uye Vanilla. Regai musanganiswa anosvika mota. Kana izvi zvaitika, unofanira kupinda rimwe zai yolks ugodira upfu, unomutsa dzose nguva. To Musapfuudza kugaya aizikirimu sundae, musha yokubika rinokurudzira mukanyatsochengeta murayiro tembiricha. Musanganiswa anofanira kubika nokuti anenge 5 maminitsi madhigirii 85 haasi yepamusoro uye kugara yaikurudzira spatula kana yemapuranga chipunu. Zvadaro pani akakurumidza kupfeka chando kuti nokukurumidza kutonhora. Pashure paizvozvo, vakuru aizikirimu anoenderera pazuva mufiriji. Zuva rakatevera, yakawanda vanofanira kupfuura imwe nesefa kuitira kuti asingarambi anongoitika nemavhinga. Zvino wakadururwa kupinda furiza uye zvainoitawo kuti vaida kusachinja-chinja. Chipunu zvakaumbwa balls, yakanyikwa yemikokonati flakes uye kuiswa cakes on the kana ice-Cream mbiya, anokosha tumabhodhoro netumidziyo. Saka vakagadzirira wako aizikirimu sundae. Kumba, kuti tikundikane zano asati kushumira ugodira balls bheri inonaka uye anovava manyuchi, uchi kana cognac. Ikoko ndiko chaizvo zvinonaka pamwe Champagne kana michero yakanaka, tii.
Sundae kofi
dhizeti Great ndezviya, kana ukatevera zano chikanywa French. Vari vakawanda nezvehurukuro aizikirimu yokuwana ari aizikirimu Muiti "Sundae kofi." The chikuru chakavanzika chacho - wokusarudza zvakanaka coffees. A Zvinoumba zvinotevera zvinhu: shuga upfu - 300 d; yolks - 8 zvidimbu; pakarepo kofi - 75 d; Mukaka - 1 fő, uye 200 g cream. Mune saucepan kudururira mukaka. Gas haisati unoshanda. Wokuparadza kofi mumukaka. Zvino kutanga zvishoma nezvishoma ushamwari nayo. The kare kudziya, wedzera dzemauto uye mota. Bvisa pani kubva pakupisa uye vane yolks. Recipe Ice Cream "Sundae kofi" anokurudzira Pfurai zai yolks vane shuga iri munzvimbo yakasvibirira lather, uye zvishoma nezvishoma kuisa inopisa mukaka. Just zvinomutsa dzose nguva, zvimwe ari yolks curdle. Zvakare musanganiswa ukauyiswa womoto uye muuye tembiricha kusvika madhigirii 85. The kwacho haagumiri kokutambudzika. Izvi zvinoda chete remuti spatula. Mushure maminitsi 5, chinja gasi, ramangwana ruomba bvudzi nomusero neseri uye muchitonhorera nzvimbo - pamusoro chando, ipapo mufiriji. Pashure zuva rimwe, aizikirimu inofanira kudirwa kupinda furiza uye whisk mukanyiwa yose mhepo kusvika porous kusachinja-chinja. Rakatsaurirwa muna tumabhodhoro netumidziyo uye kudya yakaoma shortbread.
Experiment, edza, rombo imi zvokuseredzera!