How kuti Mash

Sei Mash kuti nyoro, zvinonaka uye pasina nemavhinga, nekuti dhishi ichi ndechimwe zvikuru nevanhu uye kufarira divi ndiro imwe neimwe tafura, pose. Zvinofanira kucherechedzwa kuti hazvina zvinovaka muviri chete, asiwo zvikuru kubatsira, kazhinji kakawanda akashanda nyama, hove, mumuto uye howa. The maumbirwo zvinosanganisira vazhinji mbatatisi potassium uye vhitamini C.

How kuti mashed matapiri? Chokwadi, kutanga kubvisa dzakaonda rukoko ganda nebanga chaiyo kana kwakajairika. Zvakanakisisa peta akasvuura nembatatisi mundiro nemvura inotonhora zvokuti haina nerima. Ipapo tubers anofanira racherwa svikiro kadikidiki zvidimbu, kunovabatsira nokukurumidza uye zvakaenzana zvabikwa. Pashure paizvozvo, muna kufashaira nemunyu mvura uye kudzikisa mbatatisi, zvishoma sikuruwa pamoto, iva nechokwadi kuti kubvisa furo. Uyewo kuti zvakabikwa, unogona ndokuzvinyika muhari welaurel mhiripiri uye hanyanisi musoro. Kuda achasimbiswa sezvinotevera, kana miriwo ikava nyoro uye nyore kubayiwa, ipapo iye vagadzirira. Zvino, mberi kune huru muitiro, izvo kunokanganisa kuravira, chitarisiko uye softness zvokudya. Ndinoshandisa huru nzira nhatu.

Nzira yokutanga sei kuti mashed nembatatisi, maererano nokufunga kwangu, ndiye yakachipa pashiri, asi mugumisiro wacho zvikuru zvinonaka. Kuti aite izvi, dira mvura mumukombe uye naMashi bandauko matapiri (ichi zvinofanira kuitwa nokukurumidza zvakakwana, saka hapana bundu), achiwedzera mvura nazvo umo akanga yakabikwa, uye chimedu ruomba wakanaka. Puree chero zvazvingava hakufaniri mikobvu, asi nekusiyana - nyoro uye akasvibirira.

nzira yechipiri sei kuti mashed nembatatisi, Zvinobatsira kugadzirira kwete chete dzinonaka, asiwo zvinovaka muviri chaizvo uye rinogutsa kudya. Kuti aite izvi, muna yakabikwa nembatatisi, pre-ubvise mvura kubva, wedzera zvakakodzera kwazvo yakabikwa mukaka, izvo zvinogona kutsiviwa nemafuta Cream uye akaisa imomo chimedu yakanaka ruomba zvakanaka. Zvichida panguva Pakutanga izvi zvingaita ushingi asi manakiro kwaanoda zvayo zvakazonaka. Sezvineiwo, shamwari yangu anoda kuwedzera dhishi chiedza ichi mayonnaise, izvo rinozobudawo zvakanaka.

Nzira sei kuti mashed mbatatisi rechitatu, asi rakagadzirirwa gourmets. Agadzirira matapiri vanofanira kutanga kupwanya, uye ipapo wedzera yakatsvuka, asi chete mukaravhani huku zai, izvo zvinofanira kusanganiswa kwazvo pamwe mashed matapiri. Chero zvazvingava, dhishi ichi hachisi kuoma kugadzira, uye iyo nzira zvakanakisisa kushandisa, kunoenderana zvaunofarira dzako uye manakiro.

How kuti muto? Izvi zvokudya zvinovaka muviri, zvinonzi zvakanaka yokuita zvinoitwa muviri womunhu uye nokudaro ari nani zvinovaka. Ndezvevakazvigadzirirwa kubva nokungwarira uye kazhinji zvakakwana pureed miriwo, hove, nyama, shiri uye zviyo. Kakawanda rinoshandiswa vana, zvinangwa vakwegura uye Mishonga. Kuti kuita, unofanira kubika kusvikira vakabika ose zvigadzirwa - nyama uye miriwo, ipapo varikwizire navo kuburikidza nesefa kana tyava ine blender kusvikira mundiro vachange vasina muchimiro puree. It inogona rakasanganiswa chero nyama kana miriwo muto uye Garnish pamusoro pamwe sumbu greenery. Zvakanakisisa kushumira muto ichi inopisa. Uyewo unogona kuwedzera mukaka, ruomba uye croutons.

Kakawanda pamba nokuda vavanoda I kubika chizi muto pamwe croutons. Nokuti ichi zvakafanira kuti furaya sliced hanyanisi (1 musoro), mbatatisi (tuber 4) uye celery (tuber uriri) ari saucepan pamusoro mafuta muriwo, pashure yavanofanira achazadzwa 1.5 litres mvura iri kufashaira. Kana muriwo wakagadzirira vanofanira haazopwanyiwi chete blender. Pashure paizvozvo, varikwizire 400 magiramu pamusoro cream kunodiwa pamusoro zvinonyadzisa grater uye kuwedzera mumuto, usakanganwa kuwedzera mhiripiri uye munyu uye kuunza mota uye kumutsa nguva dzose. Zvadaro, mumwe chakabikwa pani kuti furaya yaanofanira ruomba chingwa uye hanyanisi pre rugwaro rwakapetwa furawa. Zvino, mumwe nomumwe dira mumuto kuva mbiya, akaisa hanyanisi pamwe croutons arisase yemakwenzi.

Kudya kwakanaka!