Cheese musi Dyukanu: yokuwana ne pikicha

Vasikana vazhinji, akagara kudya, vanotanga miganhu pachako uye pakupedzisira kuputsa. Asi saka nyore achida kudya umo anobvumirwa wekuti pachako zvimwe kufarira chigadzirwa. Cheese anodiwa vanhu vazhinji, asi rakarambidzwa zvokudya nokuda mukuru mafuta uye mafuta kugutsikana. Cheese musi Dyukanu, kuti tikundikane izvo uchaona munyaya ino haisi chete zvinonaka chaizvo uye munyoro, asiwo yakaderera mafuta, mvumo zvigadzirwa. Uremu zvinonaka!

A zvishoma pamusoro zvokudya Ducane

Zvokudya yakagadzirwa ne yezvokudya French Pierre Dyukanom, munhu mukuru-mapuroteni, kureva kushandiswa makabhohaidhiretsi zvinoderedza zvikuru panguva nayo. Zvokudya rakakamurwa kuva 4 nzendo:

• kurwisa - kushandiswa zvachose mapuroteni zvokudya;
• kutenderera - rave kushandiswa mazuva siyana mapuroteni wakachena uye mapuroteni hwakakanyiwa akabvumidza makabhohaidhiretsi (pa nemiriwo yakawanda);
• nenzvimbo - akawedzera dzakatevedzana rose mishonga vanotenderwa;
• Kudzikamiswa - Danho iri anotova muchinyatsongwarira kurambidzwa chikafu, asi vanodya maduku zvokudya zvinofanira kuva.

Mumazana Kudya zvakafanira kunwa mvura yakawanda yakachena uye kudya O bran.

Cheese musi Dyukanu: hwakasimba yokurenda chizi resipi

Zvinonaka, chizi iro kufadza kwete chete vanhu vachitsvaka zvokudya, asi mhuri yose, nyore kuti kubika. Kuti aite izvi, tora marita matatu mukaka, yogati fő (zvose nomukaka zvigadzirwa, maererano nemirau zvokudya inoshandiswa defatted), 6 mazai, 4 spoon yomunyu. Dururirai mukaka kuva saucepan uye kumutsa, ngaauye nacho mota. Mazai uye whisk kuti yogati uchishandisa chisanganiso kana blender. The achibika mukaka ugodira zvichizoita musanganiswa kuti mota zvakare. At pasi colander, vanoisa cheesecloth ea yakachena ugodira mukaka. Cheese whey uchida kuramba pazasi mundiro. Mirira kusvikira zvaimutambisira zvakawandisa mvura. Cottage chizi musi Dyukanu, kuti tikundikane yamunoti kuverenga, zvakakodzera kuisa pasi pejoko maawa anenge 7. The rakapedzwa chigadzirwa iri nyoro zvikuru uye zvinonaka. Kana uine kare kupfuura kamwe abika chizi uye chainaka iwe kufinhikana, edza kusiyanisa yokuwana nokuwedzera zviya siyana.

Curd chizi musi Dyukanu

Kana uri waneta tsika yokubika, edza kubika zvinovaka uye akapfava Curd chizi. Cheese musi Dyukanu, kuti tikundikane izvo yauri zvino kuverenga, huya hunenge chaizvo. Kuti zviite kutora 0.5 litres mukaka, 0.5 makirogiramu akaoma granular Curd, mazai maviri 0.5 yetea kubikira pasoda uye munyu, makwenzi uye zvinonhuhwira vaida. Nomukaka koteji chizi zvinofanira zvakanaka kudziyirwa ari saucepan uye kupfeka gauze. Kana zvichiita vakawanda atonhodze pasi, nepavaigona nekumwisa mwando kwazviri. Sanganisa mazai zvokubikisa vasara uye kuwedzera cream. Isa mukanyiwa kupinda mugango uye kutendeukira uri kunonoka moto. Kubva nguva nenguva kubvisa nemavhinga aumba. Zvadaro kufukidza pani pamwe namatirai firimu uye ugozvitumira mufiriji kusvikira solidification zvakakwana. Cheese musi Dyukanu, kuti tikundikane yamunoti kuverenga, zvinofadza chaizvo kuravira.

Sei vabika chizi?

Kugadzirira cream kutora 0.5 makirogiramu ose amaoko chizi (rangarira kuti zvose romukaka mafuta zvigadzirwa tora chete), 2 mazai, 2 spoon mukaka, 1 h. L. pasoda, munyu kuravidza, parsley. Vanosanganisa koteji chizi pamwe kubikira pasoda uye siya awa rimwe. Mozoisa cream mazai, mukaka, munyu. Whisk mukanyiwa chisanganiso. The zvichiguma muvhenganiswa akaiswa kugeza nemvura. Cheese Mubiki pamusoro yakaderera kupisa. Usakanganwa pamusoro kugara anokurudzira! Kana gobvu ndiro mvere, bvisa kubva pakupisa uye muchitonhorera regai. Cream chizi musi Dyukanu, kuti tikundikane izvo unogona kuona, akakwana mangwanani, kunyanya kana zvasangana kueche chingwa chinobva bran.

Chii kubika kubva tofu?

Kana usingade kugadzirira oga chizi musha-dzavo, unogona kushandisa pamusoro Dukan Diet tofu. Ichi puroteni chigadzirwa ndiyo yakaderera mafuta, asi kukwanisa kukurumidza kudzorera simba pashure Workout. Uyezve, iye rakaisvonaka chingaitwa kwamangwanani. Ndezvipi Quick vane tofu musi Dyukanu ikoko?

1. Salad pamwe nemadomasi tofu. Cheka dzaiungana chizi uye madomasi. Gadzirirai muto vhiniga, shuga uye negariki ose. muto uyu aida zvishoma mota iri pasi kupisa. Zadza navo Salad, wedzera zvishoma mafuta omuorivhi. Kana ichi chiri uchitova vakaneta, unogona kuwedzera zvishoma manyoro wemagaka. Chokwadi, zvakadaro rupiza chete kudya mapuroteni uye muriwo mazuva.
2. Omelette. Whisk mazai, munyu nezvinonhuhwira, achiwedzerawo wakatemerwa tofu. Kupisa munhu chakabikwa mugango (unogona kushandisa donhwe chamafuta) ugodira musanganiswa shure. Agadzirira omelet, arisase kuchekwachekwa hanyanisi.
3. Chicken muto. Kuvidza huku zamu. Nekurova zai muto. Pamugumo kubika mugango, ndinotuma wakatemerwa tofu uye mumwe wakatemerwa yakabikwa zai. Kuwedzera munuhwi kuti mumuto pamusoro negariki uye zvimwe ndimu muto.

Sezvaunogona kuona, akagara kudya - hazvirevi kudya monotonous uye shata. Power aronga yezvokudya Pierre Dyukanom hwechiFascist, mamiriyoni evanhu vanosarudza kupota pasi pose! Kana ukatevedzera mitemo vakaraira, zvichabuda zvakasimba chaizvo.