Foods rurefu kugutsikana mapuroteni

Foods rurefu kugutsikana mapuroteni kunofanira chinokosha yedu kudya. Mapuroteni - hwaro muviri wedu. Ndivo chikamu tsandanyama rinenge kuita makemikari dzakawanda uye mahormone. Chimwe chezvinhu zvinokosha mapuroteni ndiko Chizenga, iyo inodiwa kuti chokufambisa reokisijeni uye carbon dioxide ropa gasi. Kunyange bvudzi redu uye zvipikiri dzine imwe mapuroteni. Nokuti izvi zvikonzero zvose, zvinganzi vakagumisa kuti zvigadzirwa rurefu mapuroteni kugutsikana, tinongoenda zvinodiwa.

The Data akauya asi zvechipameso vanoratidza basa mapuroteni pamuviri, sezvo basa ravo uye zvinoreva zvakawanda siyana. Life hazvibviri pasina pavo. Uyezve, mukuru-mapuroteni zvokudya rave richishandiswa zvemitambo, zvikurukuru pakati muviri. Zvokudya Izvi zvakakodzera kuti tsandanyama chivakwa. Izvi imhaka yokuti tsandanyama dzinovakwa ainyanya nokuda actin uye myosin mapuroteni anokonzera marwadzo.

Musafunga kuti zvokudya rurefu kugutsikana mapuroteni maingova mapurotini. Kutaura zvazviri, kufanana simba kwazvo, sezvo zvokudya ikoko, uye mafuta, uye makabhohaidhiretsi, uye mavhitaminzi uye chicherwa zvinhu. Zvino kunyatsotarisisa, kworudzii zvokudya pane mukuru mapuroteni kugutsikana.

Zvikuru zvokudya chetsika munzvimbo iyi anonzi kuva nyama. Most mapuroteni kwakakwana inowanikwa nyama. Izvi chete ehupfumi veal, izvo saka manyoro uye nyore kugaya. Saka, muna veal rokutanga uye rechipiri muboka rine kusvika 20% mapuroteni. Several zvishoma mapuroteni unotora nyama yenguruve, zvikurukuru ayo mafuta mamakisi, umo mafuta kugutsikana rinosvika 50%. Gwayana - oma nyama kupfuura nyama, asi puroteni mairi pamusoro zvakaenzana. Zvisinei, zviri chicherwa zvinhu dererei pane dzimwe mhuka nyama. Horsemeat rine kusvika 21% mapuroteni, uye kwete vakaderera kugutsikana nyama zvicherwa. An kwazvo sarudzo kwaizova tsuro, riri kusvika kota chinosanganisira mapuroteni uye akapfuma B mavhitaminzi uye microelements. Vaida kuti muviri vakaita huku mapuroteni dzine zvose zvinokosha amino acids, izvo, pakati pezvimwe zvinhu, zviri nyore ozeyewa.

By "zvigadzirwa dzakakwirira mapuroteni tigutsikane" chikamu zvingasanganisira hove, uye kuti ndiye tsime yepamusoro mapuroteni. Kuti nyama hove ine zvakakwana mari zvinokosha amino asidhi akadai methionine. Uyezve, hove chete shoma connective zvinyama, kuvapo iyo sechinhu zvakaipira mhuka nyama. Uyewo hove nyore ozeyewa ari nemudumbu, saka kuti bhuku kuitwa mapurotini kumusoro. Puroteni kugutsikana kunobva mhando hove uye dzinosiyana-siyana zvikuru, semuenzaniso, mumwe Tuna yaive 24%, nepo Cod - 15%. Uye kwete chete vanobatsirwa yenyama hove: rine zvakawanda mavhitamini uye zvicherwa.

Very runobatsira mapuroteni vari mazai. Somuenzaniso, huku zai ine optimum mubatanidzwa zvinhu zvakakodzera kuti munhu, kusanganisira mapurotini. Protein uye mondo dzisakarurama kugutsikana nezvinovaka muviri. In pamberi puroteni zvinhu zvisina kwerubwinyo rwakagara rwuripo kupisa kurapwa vanonetsa kugaya. Asi mondo iri Kuisa pfungwa pachinhu chimwe chinobatsira yeimwe uye zvinhu.

At zvigadzirwa izvi yakakwirira kugutsikana mapuroteni asingadi kugumira ipapo. Vanogona kuwedzera akasiyana-siyana zviyo, izvo, zvichienderana nemhando ane kubva 10 kusvika 20% of fuma. Buckwheat ichi uye mupunga, nezvimwe zvirimwa. Vane zvinokosha kwete chete seinokonzera zvakanaka ozeyewa mapuroteni, asiwo sezvo vatsigiri huri kugaya. Zvine mapuroteni zvakakwana uye zvimwe zvibereko uye miriwo, izvo hazvina kutambura vhitamini kukanganisika.