Kuzadza nokuti borscht nokuti chando makabheji: kufarira dhishi chero mwaka

Muto - chimwe chezvinhu anobatsira vokutanga ndiro. Chokwadi, kana uri kubika kubva itsva, kwete girinihausi miriwo, izvo zvinogona kuoma chaizvo munguva chando mwaka. Hongu, uye akapfuma chaizvo uye inofadza kuravira muchando zvigadzirwa, nhamo, haagoni kuzvirumbidza. Zvisinei, ichocho hachisi chikonzero kushayisa pachako mafaro, kunyanya kana munoziva kugadzirira munhu kupfeka nokuda borscht muchando makabheji.

Zvino iwe pakupedzisira kumativi mabhodhoro gumi kana gumi (0.5 litres), gasi dzemapurisa, unofanira kuisa zvinotevera pakugadzira:

• bhiti (3 kg);
• makabheji (2 kg);
• Carrot (1 kg);
• Rep. kukotamira (1 kg);
• podsoln. mafuta (1 mukombe);
• shoma munyu (2,5 spoon.);
• dema mhiripiri;
• shuga (2 spoon);
• 9% vhiniga (3/4 mukombe);
• Bay shizha.

Zvino ngatitarise danho nedanho Kutarira sei kuti agadzirire kupfeka nokuda borscht muchando makabheji. Chokutanga, kwazvo kugeza uye akasvuura makarotsi uye beets. Next, varikwizire navo (nzira yakanakisisa yokusarudzira grater guru kana rinokosha grater kuti Korean twakadai).

Shinkuem makabheji, hanyanisi zvakare dzakachena uye racherwa cubes, asi kwete chiduku. All zvokubikisa unofanira kuchinja kuva mugango, kupfeka moto uye kumirira kusvikira ramangwana kupfeka nekuda borscht muchando makabheji mamota. The kwacho kunoda nguva nokusagadzikana. Pashure kubika, kuwedzera dema mhiripiri, shuga, vhiniga uye Bay mashizha, wedzera mamwe munyu.

Kugadzirira refueling anopfuurira kwemaawa. Nguva dzose, kusvikira yakabikwa, unofanira kuva nenguva kukonzera. Mushure awa rimwe, inogona kudirwa kupisa mukati zvirongo uye kupfeka roll. Inogona kuchengetwa pa nzvimbo tembiricha Somuenzaniso mune muwadhiropu kana pakakwirira.

Kuzadza nokuti borscht muchando makabheji rinozobudawo zvinonaka chaizvo uye kuti kufarira dhishi anonhuwira uye anobatsira chero nguva yegore. Zvisinei, zviri - kwete chete kuzadza yokubika kuti anogona kupiwa. Zvino isu tichati kukuudza zvakawanda pamusoro mumwe dzinonakidza chisarudzo.

Saka, zvinotevera zvomumagaba kupfeka nokuda borscht rakagadzirwa sezvinotevera. Kutanga kutenga zvose unofanira:

• bhiti (1.5 kg);
• hanyanisi (1 kg);
• Carrot (1 kg);
• mhiripiri (1 kg);
• mafuta sunflower (0.5 L);
• Vhiniga (13 spoon);
• domatisi namatidza (750 g);
• shuga (10 spoon);
• negariki (0.5 makapu);
• shungu paprika (1 yetea);
• Salt (yokuravira).

Geza uye kuchenesa miriwo uye, sezvo ari wokutanga yokubika, kuzora musi zvinonyadzisa grater hanyanisi uye makerotsi. Hanyanisi zvakanakisisa racherwa zvindori hafu, uye mhiripiri - mitsetse. Nokukurumidza uye nyore nzira yokuita izvi tichibatsirwa zvokudya processor kana blender aine kamwene nokuda achicheka muriwo. All zvokubikisa (pasina negariki) pasi mugomba guru saucepan uye kubika kwemaminitsi 50 pashure kufashaira. Dzinomutevera wedzera negariki, vakayambuka chesnokodavku, uye kubika kwekanguva vachiri maminitsi 6-7. Zvadaro anotanga chaidzo kuchengetedzwa. Zvekupfakira nokuti borscht rakatsaurirwa muna chena zvirongo uye rakanamwa chena lids.

Kugadzirira pani pamusoro Borsch avhareji magiramu 250 zvakakwana achidira kwakadaro. Zvisinei, zvinoitika saizvozvo rinonaka kuti unogona kuzvidya uye sechipiriso vakaparadzana dhishi - yaibatsira chaizvo uye zvinovaka vhitamini Salad.