Nyama resipi muchoto; nyore uye vade kudya chero chiitiko

Mukusiyana, zvakafanana huku kana nyama yenguruve, nyama kunoda refu kurapwa, sezvo pacharo chandagwinyira. Zvisinei, kwerubwinyo rwakagara rwuripo Marinated nyama, unogona yekudyidzana mhanyisa chirongwa rokuzvigadzira kwayo, uye pakupedzisira zvichafambira akarayira kuti unokosha zvikuru zvinonaka uye Appetizing.

A klassiske resipi

Saka, ngatitarise pakutanga uye kupfuura nyore yokuwana nayo nyama muchoto. Ndezvipi zvokubikisa unofanira kugadzirira?

• nyama (0,8 kg);
• hanyanisi;
• 1 tafura. nendiro yamafuta;
• yetea pasi chilipippuri;
• Sou muto (3 spoon.);
• kwekushinywa dema mhiripiri.

Meat sukurudza mvura, uye ipapo racherwa kurohwa achitevedza fibers uye dzinga nenyundo wedzeredzei. Girobhu racho, akavapindurawo, dzakachena uye racherwa zvindori hafu. We dzinofamba hanyanisi uye nyama iri rakadzika mundiro, pane kudira zvishoma mafuta, Sou mumuto uye mwaka nezvinonhuwira. Uyezve nyama resipi muchoto zvinoda vanosanganisa zvinhu zvose uye kusiya dzimwe nzvimbo tembiricha kuti marinate. Izvi zvinofanira kutora anenge 1 awa. Shure ichi chete kuisa zvokudya mune culinary ruoko uye akaisa zvose muchoto, preheated kusvika 200 ° C kwemaminitsi 45-60. (Kusvikira nyoro).

Shumirai nyama iyi zvakanaka nemiriwo kana mupunga.

Yakagochwa nyama mbatatisi

Pane mumwe anofadza yokuwana nayo nyama muchoto. Muchiitiko chino, isu, kuwedzera kune pamusoro zvokubikisa, vanofanira mbatatisi. Nepo nyama Marinated, izvozvo zvinofanira kunge zvakachena uye varikwizire pamusoro zvinonyadzisa grater. Kuisa zvokubikisa iri mugango, tinoisa nembatatisi pamusoro nyama. Next, norupo tsvedzesa zvose pamwe mayonnaise. Optionally, unogona varikwizire dzemauto uye zvakaoma chizi uye arisase navo nembatatisi nyama. Muchoto anofanira reheated kusvika 180 C, uye nguva inodiwa kubikira yose dhishi anenge 35-45 maminitsi.

Beef kebab hovhoni

Funga zvimwe chete kujairika yokuwana nayo chinonaka nyama muchoto. nguva ino isu Muchagadzirira kebab. Zvechokwadi, padanda, angadai akaita zvakatowanda manune uye zvinonaka, asi kunyange anowanika chaanokwanisa ruoko, unogona kubika munhu rounyanzvi chaiyo. The chikuru chinhu - chido chako!

Saka tinoda zvinhu izvi:

• nyama pakuyera kana tenderloin (0.5 kg);
• ½ tsp. nendiro dzekorianderi;
• 1 tsp. Chipunu akaoma Basil;
• chicherwa. mvura gasi;
• Hot uye dema mhiripiri, munyu (kuravidza);
• hanyanisi (0.5 kg).

Pasinei chokwadi kuti yakawanda zvinhu, yaida nyama yokuwana muchoto zvikuru nyore. Nyama gurwa, zvakanakisisa - 4x4 kana 5x5 masendimita. Hanyanisi dzakachena uye racherwa zvindori hafu, naMashi kuti kurega muto. Mobva kuti nyama, kuzvirunga pre-comminuted uye mwero inonhuhwira. Pashure paizvozvo, nyama pamwe marinade kudira shoma chicherwa mvura uye siya kwemaawa 1-2.

To kukotamira havana kupisa panguva kubika barbeque, kuparadzanisa nyama pariri, uye strung pamusoro skewers (4-6 zvidimbu mumwe). Muchoto nyama inofanira kuchengetwa kuti aida ukuru zvokurovanisa magirazi pakunwa, asi zvinokosha kuti overdo, saka hazvina akaoma. Kana kutsvakwa, unogona kuwedzera nehanyanisi okupedzisira maminitsi yokubikira - iye, zvishoma zapechetsya uye mukwanisi kunaka nyama. Kebab akashanda miriwo uye miriwo.

Uye nyama yokubika muchoto akafanana kupfuura pamusoro pako?