Zviri nani sei kuita ikhofi nechando?

Vanhu vazhinji vanoziva kuti kofi kana tei inwiwa inofanira kupedzerwa chete nevatsva. Zvinotendwa kuti zviri mumufananidzo uyu vanoita kuti vawedzere kutora kwavo uye kunhuhwirira. Asi mashoko aya anogona nyore nyore kupikiswa kana kwekanguva iwe uchikanganwa nezvekusawirirana uye edza kugadzira kofi nechando maererano nezvimwe zvezvikoro zvekare zvinozivikanwa.

Kukurudzira kunobatsira

Kumabvazuva, vanhu vave vachidzidza kwenguva refu kuti vanzwisise simba remasimba rekunwa. Muzuva rinopisa, kana zuva richipisa risina tsitsi, uye mhepo inopisa uye ichiripo, pane nguva dzose chishuvo chisingadikanwi chekuti zvishoma zvishoma unzwe uchida kunoda. Munyika dzakawanda dzeAsia, kofi nechando zvinoshandiswa pane izvi. Vanotaura kuti kunwa iyi hakusi kungozorodza chete, asi kunopawo simba uye kunokurudzira. Iro tsika yevanhu vakasiyana-siyana kugadzirira kofi nechando munzira yavo pachavo. Somuenzaniso, muVietnam, izvi zvinoitwa nenzira isingawanzoitiki. Kuti uite izvi, shandisa imwe nyanzvi yekudhinda faira. Asi iwe unogona kuita kuti zvinhu zvose zvive nyore.

Zvinhu zvinotevera zvinotarisirwa pakugadzirira:

Muchawa mutsva wakasviba, mukaka wakacheneswa, ice cubes.

Zvinwiwa zvinoitwa sezvinotevera:

1. Chokutanga iwe unoda kubhafi kafi yakasimba. Iyo inogona kubikwa muTurkey kana kushandiswa nekuda kwechinangwa chinhu chakakosha.
2. Pasi pemukombe, shandisai mukaka.
3. Wedzera hofi uye funganisa zvakanaka zvokudya.
4. Dururirai musanganiswa unogadzirwa mugirazi.
5. Wedzera hombe uye rindira kusvikira huwandu hwava kubvisa.

Kofi nechando zvinowedzera zvinyoro, zvinozorodza uye zvine mwero.

Special aroma

MuThailand, pfungwa yakasiyana chaizvo yezvinwiwa zvinonwiwa. Ikoko, zvakare, sekhofi inotonhora, asi vanoigadzirira nenzira yakasiyana.

Nebasa raunoda:

2 masupunikiti kahawa mushando mutsva, ice, shuga shomanana, yechina yepuniki yekoriandamu, 4 cardamom pods uye kamuti kamukwaya.

Iyo nzira yekugadzirira haisi yose yakaoma:

1. Chokutanga pane zvose, unofanidza kusanganidza kofi ne coriander uye unobatisa musanganiswa muTurk mune chero tsika.
2. Wedzera shuga uye fungai zvakanaka.
3. Itai kuti chinwa chacho chireruke pasi zvishoma, uye muzodururira mukombe.
4. Kanda mashomanana emagetsi.
5. Kubva kumusoro iwe unogona kupfekedza nehutu kubva kumapurogiramu.

Kofi yakadaro inotonhorera muThailand inogadzirwa mumugwagwa uye inotengeswa mumagalasi epurasitiki nemashizha. Mutengesi mumwe nomumwe ane zvigadzirwa zvake zvinonhuwira. Vamwe, kuwedzera kune coriander uye cardamom, shandisa kunyange sesame, soya uye chibage. Chinobata chinoshandura tart, zvinonhuwira uye zvinonhuwira kwazvo. Iyo inozorodza zvikuru uye inoshanda seuponeso chaiyo muhuni.

Mediterranean motifs

Vanhu veGirisi neVaCyprus vanofarirawo kuvezwa. Panopisa masikati, vanofara kunwa kofi nechando. Nzira yekudhakwa mubasa ravo iri nyore kwazvo kupfuura iyo yeTais. Yakanzi "frappe" kubva kuFrench izwi frappe, zvinoreva kuti "shuri". Iyo inewo zest yayo pachayo.

Kugadzirira kunotarisirwa:

Yakagadzirirwa Espresso kofi, shuga, ice, kamuki uye sirasi yemichero.

Kubika kunofanira kunge kuri:

1. Kutanga iwe unoda kubika Espresso.
2. Mushure mekunge mvura inonwa yakanyorova zvishoma, inofanira kudururirwa mumumhanyi kana girazi rine chifukidziro.
3. Wedzera makirogiramu makumi maviri emashuga, uye mushure mekuvhara chivharo uye kunyatsoivhundusa. Anofanira kuwana dutu rakaoma. Vafambi vevanonatsa kunze vanogona kuwedzera musanganiswa nechinhu chipi nechipi chezvibereko.
4. Isa ice mukapu.
5. Dururira mutezo unoguma mukati mayo.
6. Wedzera kamukoma kadiki.

Zvinwiwa zvinoshanduka kuva zvinyoro zvinyoro uye zvinenge zvisinganzwisisiki. Zvinonakidza kunwa kuburikidza negwenzi, kunakidzwa nehutano hwakanaka.

Kahawa "glasse"

Munyika yedu, isu tagara tichigadzira kofi inonzi chilled inonzi "glasse". Izwi iri muchiFrench rinoreva "ice" kana kuti "chando". Izvi chaizvoizvo, nokuti inongova yakanyanyisa kunwa inoshandiswa pakubika. Zvinowanzotenda kuti "glasse" inoitika:

• "Cold", kana kupisa kwekhofi isingadariki 2-3 digiri;
• "Chilled", munyaya iyo isingasviki 10 degrees.

Nekugadzirira kwekunwa kwakadaro kunowanzodiwa:

Kafi, ice cream, shuga, sirapi, yakarova kamuki, chokoti uye nuts (zvinosarudzwa).

Iyo nzira inosanganisira zvikamu zvakasiyana-siyana:

1. Kugadzirira kwekafi yakasviba kafi. Izvi zvinogona kuitwa nenzira ipi zvayo yakakodzera. Kana uchida, chinwiwa chacho chinogona kutapira zvishoma nehuga.
2. Zvino iwe unofanirwa kuideredza zvakanaka. Nokuda kweizvi, zviri nani kushandisa firiji.
3. Pashure pacho, tora girazi uye uise bhora re ice cream mukati maro. Zviri nani kana iri chisimbiso.
4. Dzadzai nesirasi.
5. Wedzera hofi.
6. Pamusoro nechokuputirwa kamu cream uye chekorora zvinhu zvose nechokoti chips.

Inogamuchirwa kushumira chigadzirwa mumagalazi girasi pamagumbo nemubati. Inwa kakawanda kuburikidza negwenzi, uye kirimu inodyiwa ne teaspoon.