How kubika bhinzi kuti akatendeuka akabuda zvinonaka uye utano

Beans sezvo tsika yaizivikanwa vanhu kubva kare, rakanga vazvinorimirwa muIjipiti yekare. bhinzi kukurumbira hakusi netsaona, sezvo rine yose akagadzirwa zvinovaka muviri zvinodiwa nomuviri, uye pamusoro uwandu mapuroteni bhinzi tsanga pedyo nyama. Asi zvose zvinovaka muviri bhinzi vaiva, chinonyanya riparare uye dziripo kuitwa kubudikidza muviri zvakakodzera kuva pfungwa zvakajeka sei kubika bhinzi zvakanaka. Kwemazana emakore, mukicheni dzakasiyana marudzi enyika yava nenzira dzakawanda kuita izvi yaibatsira chigadzirwa, asi pachine yakanakisisa nzira iri kubika bhinzi, uye kuti inoshandiswa nevabiki dzakawanda nhasi.

Usati kubika bhinzi, kakawanda zvakakangwa. Kuti aite izvi, bhinzi bhinzi inoiswa wakachengeteka paiva enamel mbiya uye kuzadza nemvura inotonhora, izvo kunofanira vakapedzwa. The chaizvo basa soaking anofanira yakareba maawa kanenge 8-9, zvakanaka kuzviita manheru. nzira iyi kwete chete wakaderedzwa zvikuru nguva kubika bhinzi, asiwo kubva muchero atumidzwa polysaccharide yeimwe zvisina ozeyewa mumuviri nokuda asipo rinokosha enzayemu, asi chete kukonzera kuwedzera gasi chizvarwa. Asi akanyanya refu kuti soka kuti bhinzi hakusi zvakakodzera, sezvo angatanga chinovira rikurumidze. Pan nokuti soaking zvakakodzera kutora kukwanisa guru, sezvo kuzvimba bhinzi bhinzi kuwedzera vhoriyamu kubudikidza 2-3 nguva. Kana pasina nguva yakareba muitiro, zvinokwanisika kuti kushandisa nzira nokukurumidza kuti soaking ari bhinzi. Chinangwa ichi, zvinongokonzerwa angasvikira mota, kipyatyat3-5 maminitsi uye chisimbiso pasi nebutiro vachengeterwe 1 awa, ipapo akadurura muto uye Bay mvura yakachena, mberi yokubikira rikurumidze. Pakati mazano pamusoro sei kubika bhinzi, uye varipo nyore, asi kuita dhishi zvikuru richinaka - kuti mvura kana kubika bhinzi zvakakodzera kuwedzera 3-4 spoon mafuta muriwo.

The chaizvo basa yokubikira hakusi yakaoma chaizvo, asi ane pachake quirks ayo. Kukarukureta vanokwanisa midziyo zvakafanira kuitwa kuitira kuti pani anobvumawo kanenge 2-marita emvura ose 250 magiramu yebhinzi bhinzi. zvikuru sei nguva kubika bhinzi - kunotsamira kwete worudzii muchero, asi hasha dzechiso mvura pachayo. The zvokuvapfuura mvura, Kureba kubika bhinzi. The paavhareji yokubikira nguva zvinoda 1.5 - 2 maawa, kusvikira wakakwana kunyoroveswa pamusoro bhinzi, izvo zvinoratidza kuda kwavo. Zvikuru moto kunokosha chete kuvidza mvura, zvino uye kubika kwekanguva Bates bhinzi kare pamusoro yakaderera kupisa. Munyu achibika bhinzi kunodikanwa chete pakupera hari kwacho, kwemaminitsi 10-15 kusvikira vakabika sezvo vakawedzera pakutanga, naicho yekudyidzana kunowedzera yokubikira nguva. Uye kuti bhinzi asina rima, kana kubika, unogona kuwedzera kubikira pasoda vaipisa uye kubika zvakare pamwe pechifukidziro kubviswa. The apedza vakabika bhinzi zvinogona vakabika dzinonaka madhishi uremu, kubva miriwo patties kubva bhinzi puree kune zvekumwe madhishi uye sauces pamwe pakugadzira zvakasiyana.

Special nzeve anopiwa vanorumbidza sei kubika girini bhinzi. Zvakanakisisa kutora zvishoma saibva pods, akadai Asparagus mhando bhinzi, vane zvikuru kusimba kuravira. Soka navo hakusi zvakakodzera, uye pamberi kubika, ivo pods anongoti gurwa 3-4 masendimita pakureba, uye ipapo yakabikwa acharungwa mvura kwemaminitsi 5-10. Zvadaro pods vatsenhame ari colander, akabvumira kuti wopedza uye nemvura yakachena. Wakagadzirira yakabikwa mitema bhinzi zvinogona zvimwe furaya mune shoma mafuta muriwo - nayo Inonaka zvikuru ane yoga dhishi kana chakanakisisa divi dhishi pakudya uye hove. Vakabika pods rinogona kushandiswa nenzira dzakasiyana-siyana salads pasina zvimwe yokubikisa.