How kugadzirira mbiriso mukanyiwa nenyanzvi

Akapiwa chokwadi kuti mbiriso mukanyiwa une anopfuura chiuru chimwe makore, zviri zvakajeka vane dzakasiyana-siyana Quick uye nzira kugadzirira. Zvakawanda zvinoenderana sei ukagadzirira mbiriso mukanyiwa Chef uye anogadzira nayo mukadzi ose zvakasiyana.

Saka, pane chikuru mbiri nzira kubika mukanyiwa - oparny uye bezoparnym. Bezoparnym nzira ndicho nyore uye rakashandiswa kwegadziriro mukanyiwa kuti batch mangé Pancakes, muffinit uye pizza. Sponge nzira zvikuru kunzwisisa uye rinoshandiswa kana zvakakodzera kuti zvakawanda kubika Somuenzaniso, akasvibirira makeke.

Tevedzera nzira kubva nyore kune zvakaoma uye funga wokutanga bezoparnym nzira. The vakabika ndiro kunoda mvura kana mukaka nenharo kuti 35-40 inegumi. The mbiriso yakanyauka ari oga mbiya mu noushamwari mukaka, wedzera chinoramba munyu uye shuga, kudzvinyirira musanganiswa ndokuadira huru ndiro. Zvadaro kubatwa nehope vose furawa uye vanokanya. Youpfu asara kuti magumbeze. Panguva akanya, asi pedyo kuguma acho, mukanyiwa inowedzerwa mafuta kana yakarukutika ruomba. The zvichiguma uremu kuunzwa kuti homogeneous ezvinhu. Zvakaoma kuudza sei kugadzirira mbiriso mukanyiwa murume, zvichiita kekutanga asi ane mikana.

Kamwe mukanyiwa iri zvakakwana akakanya, zvinonzi kusaswa pamwe hwakatsetseka, kufukidza nejira uye kusiya "mari" iri noushamwari nzvimbo kwemaawa 3-4. Kusvikira "anouya", Zvinokurudzirwa kuti maviri obminki kubvisa zvakawandisa carbon dioxide. First obminku ngazviitwe neawa, wechipiri mumaawa maviri.

Sei kugadzirira mbiriso mukanyiwa kuti nyanzvi oparnomu nzira: kuti chipanji mukaka ndiko nenharo kuna 30-40 madhigirii, nokusunungura mbiriso ugodira hafu yaipedzerwa furawa. The kwemashoko chipanje mukanyiwa inofanira akafanana gobvu smetanu.Gotovoe, zvinonzi kusaswa pamwe furawa uye akazadza muvharo. Panzvimbo ino, kuti chipanje akasiiwa noushamwari nzvimbo kwemaawa 3-4.

The mbiriso bika nokukurumidza kuwanda uye emit carbon dioxide, saka inzwi rayo riri yakawedzera anenge kaviri chepakutanga. Test pemvura akaita furo kubva kukurumidza kutiza gasi. Kana Inotubuka dzaserera, mundiro ine bika kuwedzera yasara hwakatsetseka munyu neshuga. The mubvunzo unomuka: sei kanya mbiriso mukanyiwa? Zvakakodzera vanokanya kuitira kuti ichauya kure maoko uye ndiro, zvino akafuka mucheka akasiyiwa kudzungaira kumativi kwemamwe maawa 1-2. Panguva chinovira tembiricha inofanira kuchengetwa pedyo madhigirii 30. Kusvikira mukanyiwa achisvika, unofanira kuita chimwe obminku.

Per kilogram hwakatsetseka zvinoda magiramu mbiriso 10 kusvika 40, nhamba izvo neimwe nyaya kunobva "simba". Sezvineiwo, mashoko mbiriso yakaoma zvinofanira kutorwa kaviri kupfuura manyoro. Uyezve, unofanira yetea munyu, mumwe spoon shuga nehafu ity mukaka kana mvura. Chokwadi, zviri nani kushandisa mukaka kubikira: zvinoitika inonaka uye anonhuwira, uye kukwezva kutarisa. Zvinofanira kurangarirwa kuti shuga anofanira kunoparirwa kune ndozvakajairwa - ane ovhadhozi mukanyiwa Kurumidza akafukidza gobvu goko uye havaratidzi kubikwa kuburikidza. Kana shuga hakuna kukwana, ipapo chigadzirwa haina kuumbwa browned goko. The mafuta anowedzerwa panguva nokusanganisa, ivo kuvandudza zvikuru chinovira. Ruomba kana margarine anofanira yakarukutika kuti zvinoitika arambe achirema pamusoro yakashapa cream.

Kugadzirira mbiriso mukanyiwa hazvibviri nguva dzose. The kutombonaka zvinogona kuitika mbiriso mukanyiwa - saka kana iri "mumusha" uye anoramba kusimuka. Pane nzira dzakawanda kuchigadzira, asi unofanira kuziva chaizvo chii chaiva chikonzero kukundikana. Kana mukanyiwa ushamwari, zviri neshungu kuti tembiricha rworwendo 30. Zvinofanira kurangarirwa kuti mbiriso vanourayiwa panguva tembiricha kuti 55 inegumi. Kana musingadi doglyadeli uye mbiriso vakaurayiwa yakakwirira tembiricha, mukanyiwa inogona peremesit mutsva batch mangé mbiriso. How kugadzirira mbiriso mukanyiwa hositesi, uye vachawana pizza vakadaro.