Nzira yekugadzira saladi nekunyorera bundu uye karoti karoti?

Salads ine tsvina yakafuridzirwa, zvidimbu zvakaiswa kunze kana zvakasanganiswa, unogona kuita maererano nenzira dzakasiyana-siyana. Mumwe munhu anowedzera kukora karoti yeKorea, mumwe munhu anoshandisa mushwa wakakanyiwa kana akachekwa, uye mumwe munhu anoisa mazai, Peking kabichi, chibage nemamwe zvigadzirwa. Asi chero zvipi zvazvo zvekudya zvaunoshandisa, zvakakanganiswa kana zvakasvibiswa saladi nehutu hunopfungaira mune chero zviitiko zvinosvika kunhuhwirira kwazvo, kugutsa uye kunonaka. Kuti uone chirevo ichi, tinokurudzira kuti uzviite iwe pamba.

Ita saladi nekunyorera bundu neKoreti karoti

Idya yakataurwa inogona kushandiswa kwete kwekudya kwemazuva ose, asiwo kune tafura yemabiko. Mushure mezvose, kusanganisa zvinonhuhwirira zvinonhuwira, zvinosvika kuva zvinonhuwira, zvinoita kuti zvive zvakanakisa kunwa doro zvinodhaka.

Saka, kugadzirira saladi nekunyorera bundu neKoreti karoti, unofanira kugadzirira zvishandiso mberi:

• Chizifu chechii, kusvuta - 1 pc. Pana 350 g;
• Cheese inoputika nenzira yechiganda - inenge 150 g;
• Karoti Korean yakakosha-inenge 170 g;
• Bhangu tsvuku yemakwenzi - 80 g;
• Walnuts, yakasanganiswa (pre-fry) - 60 g;
• Nyanya yakachenesa iri nyore - 2 midzi pcs;;
• Mayonnaise emafuta maduku-wedzera kuvira.

Kugadzirira kwezvisungo

Kugadzirira chigunzva chakadai, zvose zvinoshandiswa zvinofanira kushandiswa. Saka sei nyama yakakangwa yakabikwa ? Mapeji emashizha pamwe naye anoda kuchenesa chigadzirwa kubva paganda, mafuta akawandisa nemapfupa, uye ochera masara anenge ari mashoma. Nenzira imwecheteyo, kusvuta chese mumufananidzo we pigtail, uye mutsva anonyatsonaka anogadziriswa. Nezvemiti yakakanganiswa, inofanira kunge yakashambidzwa uye yobva yapwa mukivhisi yewa microwave kana pani.

Izvo zvinodiwawo kuti uzarure nyemba dzekakani uye ude zvose zvinoshandiswa. Korean carrots inofanira kushandiswa pasina mafuta uye marinade.

Nzira yekunyangarika maitiro

Saladi nehutu inoputika neKoreti karoti inoumbwa kwazvo. Kuti uite izvi, zvese zviri pamusoro apa (nyemba tsvuku, kusvuta chechi, mazamu, karoti dzinonaka, tomate yakabikwa uye yakagadzirwa nemarnuts) inofanira kusanganiswa mune imwe chigadziko, uye inofanirwa neyo isina mafuta yakawanda mayonnaise uye yakavhenganiswa zvakanaka.

Isu tinoshumira zvinonaka zvekudya kwemasikati

Mushure mokunge saladhi yehuputi yehutu inoputika ichave yakagadzirirwa uye yakarongedzwa nemafuta e-low mayonnaise, inofanira kuiswa mumudziyo wakadzika uye inowedzerwa patafura semuchina wekudya. Zvinofanira kuonekwa kuti kudya chikafu chakadai mazuva ose hachina kunaka. Kunyanya kunosangana nevaya vane matambudziko nemukumbo.

Gadzirira soro uye rinokurumidza kunwa muhomwe

Saladi nefufu rinoputika neKoreti karoti inogona kugadzirirwa kwete chete maererano nezvakataurwa pamusoro apa. Mushure mezvose, inobvumirwa kuwedzera zvakasiyana zvakasiyana-siyana.

Saka, tinoda:

• Chizifu chechii, kusvuta - 1 pc. Pana 350 g;
• Karoti Korean yakakosha-inenge 170 g;
• Yakaisvonaka pepper mutsvuku mutsvuku - 2 miviri pcs .;
• Mayonnaise emafuta maduku-wedzera kuvira.

Component Processing

Kuti uite saladi yekusvuta chifuva chekuku uye karoti, iwe unofanirwa kubata zvese zvinoshandiswa. Chikafu chinogadziriswa chinofanira kusunungurwa kubva paganda nemapfupa, ndokucheka zviduku zvakasara mumakumbo. Zvakare zvinotarisirwa kushambidza uye kuchenesa tsvina inopisa nyama. Vanofanirawo kuva vashoma. Kana iri yemotokari yeKorea inopisa, zvakakosha kungorega kubhururuka rose.

Kusanganiswa kwezvikamu

Mushure mokugadzira zvigadzirwa, vanofanirwa kuiswa munzvimbo imwe chete uye vachigadziriswa nemafuta e-mayonnaise. Paunosanganisa zvinoshandiswa, unofanirwa kuwana chikafu chinonaka uye chinonaka. Inofanira kuiswa mundiro uye inoshandiswa sezvokudya zvinonaka zvekudya.

Ita saradi yakasvibiswa yakaisvonaka

Kana iwe uchida kuisa patafura chikafu chepakutanga uye chakanaka, saka tinokurudzira kugadzira saladi yakagadzirwa. Kusvuta bhiza, mazai uye chezi ndizvo zvinoshandiswa zvekudya izvi. Asi, kuwedzera kwavari, ndiro iyi inosanganisira zvimwe zvikamu.

Saka, tinoda:

• Chizifu chechii, kusvuta - 1 pc. Pana 350 g;
• Mazai matsva chicken - 5 pcs;;
• Hard cheese Russian - inenge 100 g;
• Fresh cucumber medium - 1 pc .;
• Dhionisii yakatsvuka - 1 pc.;
• Vhiniga chaiyo - inenge 30 ml;
• Mayonnaise e-low fat content (zviri nani kutora mafuta emuorivhi) - kuwedzera pauchenjeri.

Kugadzira zvigadzirwa

Kuti uite saradi yakadaro, unoda kuchenesa mazamu ehuku kubva paganda, wozochera mahwendefa akasara kuita zviduku. Zvakare zvinotarisirwa kubika mazai, kuti zvifadze uye kuparadzanisa kwete squirrels uye yolks. Zvose zviri zviviri zvinofanira kunge zvakaparadzana zvakapetwa pane zviduku.

Izvo zvinodiwawo kushambidza makucucu matsva uye kuinaya pamucheka wakaonda. Kuti uite izvi, unogona kushandisa Korean grater. Kana iri bhuru, inoda kucheneswa, kudonhedzwa muhafu yakapetwa zvindori uye inoshandiswa muvhiniga. Pashure pehafu yeawa, mishonga inofanira kucheneswa mumvura inotonhorera uye inoputika zvakasimba.

Pakati pezvimwe zvinhu, unofanirwa kuverenga pane gran duku uye rakaoma chesi.

Ruramisa fomu iyo ndiro

Kuti uite saradi yakadaro, unofanira kutora ndiro huru uye yakafara, uye wozoparadzira mazamu anosvuta pamwe chete pasi. Zvadaro vanofanirwa kuvharwa nekatsva. Mushure mezvo zvinotarisirwa kushandisa zvidimbu zvinotevera: zvakasanganiswa zvigunweiiii, yolk uye mapuroteni. Nenzira, zvose zvinorongedzerwa zvinogadzirwa zvinofanira kuvezwa mafuta nemuorivhi mayonnaise pasina.

Mukupedzisa, lettukisi yakakoswa inofanira kuvharwa nejasi gashi ndokuiisa mufiriji.

Ipa patafura yekudyira

Mushure mokunge zvidimbu zvekudya zvinonwiwa zvakanyoroveswa ne mayonnaise, inofanira kubviswa kunze kwechando ndokuiswa patafura. Inokurudzirwa kushandisa sadhidi isati yapisa kudya.

Gadzirira saradhi nemwayo

Wati wambotora ndiro yakagadziriswa uchishandisa zvigadzirwa zvakadai sekusvuta bundu, mushonga? Saladhi pamwe nekushandiswa kwezvigadzirwa izvi hazvifaniri kungova zvinonaka uye zvinonhuhwirira, asi zvakare zvinogutsa. Tichada kwaari:

• Chizifu chechii, kusvuta - 1 pc. Pana 350 g;
• Dutch rakaoma cheese - anenge 150 g;
• Karoti Korean yakakosha-inenge 170 g;
• Fresh cucumber medium - 1 pc .;
• Fresh mushroom (mushonga) - 150 g;
• Mafuta asina mbiriso yemiti - inenge 50 ml;
• Munyu - shandisa kunonaka;
• Bulb white - 1 pc. Makuru;
• Mayonnaise emafuta maduku-wedzera kuvira.

Kugadzirira zvigadzirwa

Ungagadzirira sei saladhi iwe pachako? Mushroom, kusvuta bhiza uye cheese ndizvo zvinowanikwa. Kutanga iwe unoda kuronga mushroom mushandi. Vanofanirwa kushambidzwa uye kuputirwa muzvidimbu zviduku. Zvadaro, chigadzirwa chacho chinofanira kunge chakakangwa mune pani nemafuta uye eii yakagadzirwa zvakanaka. Mushure mokunge zvishandiso zvive zvishoma uye zvitsvuku, dzinofanira kusaswa nemunyu, dzabviswa kubva mubateti uye dzakanatswa.

Mushure mekucheka mushwa, unofanira kutanga kutarisa mazamu. Vanoda kucheneswa pamapfupa uye paganda, uye vobva vatsvawa. Kana iri yeDutch cheese, inofanira kuve yakagadzirwa pa grater yakawanda. Izvozvowo zvinofanira kuitwa nekatsva itsva.

Kuita kudya

Sezvo wakagadzirira zvikamu, zvakakosha kutanga kuumbwa kwekudya kwehomwe. Kuti uite izvi, wedzera imwe mayonnaise kumazamu ehuchi uye sangana zvakanaka. Zvadaro, chigadzirwa chemhuka chinofanira kupararira pamusoro peplate yakawanda uye yakafukidzwa neKoreti karoti pasina brine. Mushure meizvi, zvakakosha kuisa chekisi yakagadzirwa, makucheka matsva uye mushroom wakabikwa nemaonikisi. Pakupedzisira, nzvimbo yehuradhi inofanira kuve yakashongedzwa neine minda ine mayonnaise mesh.

Tinoshumira kwekudya kwemanheru

Sekuumba saradhi, inogona kushandiswa patafura pakarepo. Sezvo wakaparadzira ndiro pamahwendefa, zvinokurudzirwa kuigadzirisa zvakanyatsonaka, uye chete ipapo kuti utange kushandisa.

Kana iwe uchida kuita imwe nyoka yakawanda, saka panzvimbo yemakuchu mutsva mauri, unoda kuisa miriwo yakavhenganiswa. Izvi zvingaita kuti ndiro iite piquancy inokosha, ichiita kuti ive inonaka uye inonhuhwirira.

Chiedza chevhenekeri nePekinese kabbage

Kana iwe usingadi kuita chikafu chinopisa, asi unofarira kudya chimedu chechiedza, tinokurudzira kugadzira saladi. Peking kabichi, kusvuta bhiza ndiro zvikamu zvaro zvikuru. Asi, kunze kwavo, ndiro iyi inosanganisira zvimwe zvigadzirwa.

Saka, tinoda:

• Chizifu chechii, kusvuta - 1 pc. Pana 350 g;
• Fresh cucumber medium - 2 pcs;;
• Peking kabichi ichitsva-inenge 250 g;
• Green peas - small pot;
• Chengetedza mimwe miriwo - shandisa kuvira;
• Iodizedheni munyu - shandisa kunonaka;
• Mayonnaise emafuta maduku-wedzera kuvira.

Component processing

Usati waita chikafu chechiedza chekudya kwemafura, unofanirwa kubvisa mazamu ehuku, uye kuvasunungura pamapfupa uye mafuta akawanda. Zvadaro, zvakasara zvinenge zvasara zvinofanira kuve zvakanyatsodurwa uye kuiswa mumvura yakadzika yewadhi.

Nokuda kwechingwa, zviri nani kutenga Peking kabichi sechitsva sezvinobvira, pasina mashizha akaoma. Inofanira kunge yakashambidzwa, uye ikatemwa kuva tsvina yakaoma uye kuwedzera kune huku. Kana iri yemucucumber itsva, inofanirwa kubviswa (kana iri yakaoma kana yemiriwo magoroti), ezvo ikacheka muzvimedu zvina uye udimbure zvidimbu zviduku.

Uyewo zvinotarisirwa kubudisa maruva ose kubva kune miti yakasvibirira uye kunatsa mashizha matsva. Iyo yekupedzisira yekugadzirisa inofanira kuve yakanyatsochekwa.

Itai mizinga yakavhenganiswa

Mushure mokunge Peking kabichi uye bhiza rinoputika mumudziyo wakadzika wewadhi, vanoda kuwedzera zvimedu zvekasikiti, mazai ehosi nemashizha matsva. Mune ramangwana, zvose zvinoshandiswa zvinofanira kunge zvakasvibiswa nemafuta e-fatonnaise uye zvakanyatsovhenganiswa nehombe huru. Kana uchida, iwe unogona kuwedzera kanyoro munyu kumunda wakagadzirwa (kuravira).

Mhuri inofanira kuendeswa sei?

Kusiyana nedzimwe saradhi, hazvidikanwi kumira zvakadai sehokudya mufiriji. Inogona kushandiswa patafura pakarepo mushure mekuumbwa. Inofanira kuonekwa kuti iyi nyoka inonaka uye inonatsa. Inogona kugadzirirwa kwete chete kwechando, asiwo kune mazororo ezhizha.

Ngationei mhinduro

Sezvaunogona kuona, saridhi inoputika chifu chinogona kunge yakasiyana zvachose. Chinhu chikuru panguva imwe chete ndechokugadzirisa zvakajeka zvikamu uye kunyatsosarudza. Semuenzaniso, nyama yekuku yakanyatsobatanidzwa nemwayo, miriwo nemishonga. Iyo inowanzosanganiswa pamwe nemazai akabikwa, dorosi rakaoma uye zvokudya zvekakini zvakadai semaperesi, nyemba, chibage.

Kana iwe uchida kuita imwe yezvinonhuwira, ipapo inokurudzirwa kusanganisa kusvuta kwemazamu pamwe chete nemakarotiti eKorea anopisa, mapukwe, mushonga, makomkete, garlic breadcrumbs, chezi nezvimwe zvinonakidza. Muchiitiko ichi, iwe uchanwa chingwa chinotyisa uye chinonhuwira, icho chakanaka kushanda kumutambo wekunwa doro. Asi mune chero zvipi zvayo, saridhi nemazamu ehuku (kunyanya kusvuta) inonaka uye inonwisa. Nditende, kwete imwe nhengo yemhuri yako inogona kuramba chikafu ichi, chakapfeka ma mayonnaise.