Chicken soufflé: yokuwana sezvo kukireshi. Tsitsi huku soufflé: danho nedanho resipi

How kubika huku souffle? The resipi iri kukireshi, unofanira kuva kuchengeta vanamai zvose vaduku uye Madzimai epamusha zviri cookbook Navi yavo. Pashure pezvose, dhishi ichi akakwana kuti mwana chikafu, izvo zvakaoma kutsenga sinewy nyama, uye anoda zvokudya puree kusachinja-chinja.

Tsitsi huku soufflé: danho nedanho resipi

Pane nzira dzakawanda sei kuti zvinonaka huku soufflé. Muchikamu chino, tichanzwisisa anokuisai kupfuura mukurumbira yokubika, izvo vezvokudya dzinowanzotaura kindergartens uye nemaruva. With nzira iyi, unogona kukurumidza uye zviri nyore kugadzira kusimba zvokudya zvinonaka kuti achaongwa kwete chete mwana wenyu, asi zvose nhengo dzemhuri.

Saka, sei kuti huku souffle? The resipi riri kukireshi, anopa kushandisa zvigadzirwa akadai:

• kutsva two chilled huku - zvishoma kupfuura 300 magiramu;
• guru mbishi zai - 1 yori;.
• mukaka yakachena haasi mafuta zvakare - anenge 100 g (kushandiswa achigadzirira romukaka muto);
• furawa chiedza - pamusoro 10g (kushandiswa muto);
• ruomba - 10g (kushandiswa nokuda mumuto).

Processing nyama

How kuti huku soufflé? The resipi riri kukireshi, zvinoda kungwarira Mabatiro yehuku. Inofanira kumboshamba kwazvo uye akabva aisa muhari remvura uye kuunza kubika. Zvadaro muto kunodiwa kubvisa furo, ayo munyu, pabutiro muvharo uye kubika kwemaminitsi 40 (kana pakuyera kunoramba uye kweuduku).

Shure kwenguva ino, chichena nyama kubviswa muto uye muchitonhorera. Naizvozvo, zvinokosha kuti kubvisa ganda uye bvisa mapfupa ose. Kana nyama, Zvinokurudzirwa rokutema coarsely, saka kuti munguva yemberi chigadzirwa yakanga yakakodzera arohwa ari blender.

Tinoita mukaka muto

Souffle sezvo kukireshi, zvinoda madikanwa kushandisa zvokudya zvinonaka mukaka mumuto. Kuti kuita, unofanira kutora diki pani uye vazvinyause zvishoma nezvishoma mune ruomba (kwete kupiswa). Next dhishi namafuta kubika kunodiwa kubvisa parutivi uye ngaawedzere pazviri vozopindura. Sanganisa zvakanaka zvokubikisa unofanira kuwana wakakwana kunyangarika nemavhinga.

Pashure nzira iyi, kunoguma gobvu kunodiwa kupinda inodziya pasi-mafuta mukaka zvishoma nezvishoma. Saka zvigadzirwa vanofanira kuramba kupindira, vanobudirira rekuchikoro kusachinja-chinja.

Panoperera muhari mukaka muto anofanira kupfeka moto zvakare muuye zviri kuti mota. Zvokubikisa 2 maminitsi kunodiwa kuti zvinoshingaira kuvhiringidza, uye ipapo vakabviswa ndiro. Izvi achabatsira kuti thickening kuti mumuto.

sanganisa zvinhu

Kuti rinonaka souffle, kufanana kukireshi, unofanira kushandisa blender akanaka. Zvinofanira yakaiswa pamberi mukombe yakabikwa huku, uyewo mukaka uye zai mondo mumuto. Zvese kuva kunyatsoongorora whisk kusvikira pachaenzaniswa. Pashure paizvozvo, zvinokosha kupinda zai chena. Zvisinei, chinofanira kuva pre-urove hurumende kuti simba uye hwakaoma furo. Chaizvo nokuti ichi chirungiso huku souffle rava akasvibira, dzakapfavirira, nounyoro uye zvinonaka chaizvo.

Kana kutsvakwa, mukanyiwa zvinogona vakagadzirira kuravidza kuwedzera zvishoma munyu.

kupisa kurapwa

Zvino kuti unoziva kuita kugadzirira huku soufflé. The resipi riri kukireshi, anokurudzira kubika dhishi iyi miviri bhaira. Pashure pezvose, chete nzira muwane zvinyoronyoro chaizvo uye zvinovaka chisvusvuro, iyo ichava mwana wako.

Saka, nokuipisa noutsi hwemvura ndiro mupunga anofanira azora kwazvo namafuta, uye ipapo akaisa kare kugadzirira rakambotsoropodza huku mazamu, mazai uye mukaka mumuto. Kuisa mudziyo ari steamer kuti kunodiwa kuvhara zvakasimba uye akaisa timer kwemaminitsi 27 Panguva ino, zvizere souffle anofanira kunzwisisa.

How kushandisa kuti tafura?

Sezvaunogona kuona, hapana akaoma kuti musha Mubiki huku souffle, vose yaselkah / bindu. Mushure steamer apedza basa rayo, mupunga mbiya anofanira kubviswa uye zvishoma atonhodze zviri. soufflé Next vanofanira kucheka migove zvidimbu uye kupfeka cakes on the. Present rupiza kuti tafura riri zvinodiwa, pamwe chete inonaka mondo kana tii. Nakidzwa wako kudya!

Delicious Recipes soufflé yehuku muchoto

Tataura chaiwo shanduro sei kugadzirira huku souffle mune miviri bhaira vana vaduku. Kana uchida kudyisa date dhishi zvose mhuri yenyu mitezo, isu zvino kupa kuzviita zvishoma zvakasiyana. Kukireshi, zvemasikati izvi vakashumira vari mumapoka vakwegura, rikawira sezvo zvishoma hasha.

Saka, tinofanira:

• Svikiro matapiri - 2 bv;.
• Skinless huku mapfupa uye - 400 d;
• mbishi mazai makuru - 2 bv. (Oga kushandiswa mondo uye chena);
• unsweetened chichena - 1 chidimbu chiduku;
• dzakaonda mukaka - ½ mukombe;
• iodized munyu - kushandiswa kuravidza.

Gadzirira zvokudya

How kubika kujairika soufflé Chicken? Chicken souffle, mumwe yokubika yatiri kukurukura, sezvinotaurwa nyore sezvo yapfuura ndiro. Chokutanga chena shiri nyama inofanira ndakashambidza, uye ipapo ndokuiswa blender nokugedagedesa kuva homogeneous slurry. Next, tinofanira kuchenesa mbishi matapiri uye chendarira pamusoro guru grater. Kana chingwa, ipapo zvinofanira kuputswa zvidimbu, kuiswa zvakadzama mbiya ugodira yakaderera-mafuta mukaka. Furawa zvigadzirwa zvinofanira kwazvo soka.

Uyezve, unoda kuti zviparadzanise nevachena uye yolks kuti midziyo yakasiyana. Wokupedzisira chirungiso, unogona pakarepo kuwedzera nyama. Chokutanga zvakafanira kuti zvikuru kushandisa whisk chisanganiso kana kwakajairika Corolla.

Cooking nyama zvingoro

Process zvinhu zvose mundiro anofanira kwakabatana gayiwa zamu, zai yolks, muvhuruvhuru dzechingwa chichena zvakakangwa mumukaka, munyu uye grated matapiri. Paakaudzwa homogenous nyama gobvu, zvakakodzera yokusuma yakasimba arohwe furo mapurotini. Somugumisiro, unofanira kuwana akasvibirira chaizvo uye akapfava chawo, izvo zvinofanira pakarepo pasi kudziyisa kurapwa.

Kuzvibika muchoto

Usati isa yakawanda nyama muchoto, inofanira kuiswa iri muchimiro azora. Panzira, dzimwe epamba bikai mumwe souffle mu posudku muffinssi.

Saka, akazadzwa chakuvhuvhu kana achitanga kunodiwa kutumira iri preheated muovheni. Bheka huku souffle chinhu chinodiwa kweawa pa 180 inegumi. Panguva ino, mundiro achava akasvibirira uye zvinonaka.

Shandirai soufflé netafura chisvusvuro

Kuita soufflé Chicken uye mbatatisi muchoto, chinofanira kuva zvishoma inotonhorera, uye ipapo kucheka uye kuronga pamahwendefa. Kuwedzera chisvusvuro ichi chinogona kupiwa chero Garnish (Buckwheat, mupunga, steamed miriwo, etc.). Kudya kwakanaka!