Chii chinogona kutsiva ruomba? Culinary mazano

Cream inowanzoshandiswa pazvokudya madhishi zhinji uye confectionery. chigadzirwa Izvi kusiyaniswa mafuta zvirimo, noruoko mhando - fresh kana pasteurized.

Where kushandisa?

Pachishandiswa yakagadzirirwa custard ruomba, riri yakashongedzwa makeke, nguvo pamwe makeke, akazadzwa nemidziyo choux chikanywa. Uyezve, pane zvizhinji sauces uye dressings. Cream anotsanangura soups yakabikwa ruomba, zvose zvamarudzi casseroles uye zvakawanda. Uye kuti anogona kutsiviwa ruomba?

Kana totaura zvakananga kusikwa vamwe madhishi kunyanya zvokuseredzera, zvinhu hazvisi pedyo nguva dzose. Kuti aende zvakananga kuchitoro kunotenga chisipo, hapana nguva, uye mutengo kwakakwirira zvikuru kupfuura bhajeti. Dzimwe nguva chigadzirwa handiye kuwanika pamusoro echiShinto. Muzviitiko zvakadaro, kushandiswa pane kutenderwa pasina kurasikirwa palatability zvokudya. Recipes kwokugadzirira akakurudzira zvakasimba kushandiswa zvinhu zvakajeka. Asi chokwadi, vakawanda nzira zvigadzirwa havasi zvakasiyana. Zvakaratidza kuti mari ndiro zhinji zvingaderedzwa kuburikidza kushandiswa inokwanisika kusarudza.

Danho rokutanga kusiyanisa ezvinhu umo kushandisa ruomba kunokosha, uye apo unogona zvakachengeteka kutora akafanana zvigadzirwa. Anosiyiwa marudzi kunyanya chaidzo confectionery.

tsiva ruomba

Kana uchida kugadzirira chikanywa ruomba kubikira, zvinokuchengetedzai kutsiva yakashapa cream. Arohwe hazvina kuipa, asi tinofanira kungwarira kuti overdo nayo, kwete kuwana mafuta. Kana wakaita zvakanaka, iwe anoguma yakanaka kuravira. Uyewo anogona kushumira serimwe rinogona kutsiva dzigadzirire yaiitwa yakapfupikiswa mukaka. To zvakakodzera kuwedzera zvishoma ndimu muto. Kunyanya zvinonaka ruomba akawana kubva mukaka mapurotini uye yaiitwa yakapfupikiswa. Uye mumwe mumwe kwazvo shortcakes vakawana akaiswa mushonga wokuuraya kana yazara zvakavhenganiswa, akadai custard makeke.

Pakadaro, kana unofanira kubika munhu soufflé kana Somuenzaniso, Cake "Bird mukaka", zvakaoma kufungidzira aigona kuti amirire cream. Zvikurukuru kana ari kushanda zvinoda chimiro chavo chinokosha neumwe mafuta zviri 33%. Zvisinei, pane kugadzirisa. Dai kundotora zara mafuta ruomba kana dzinongoitika gobvu yoghurt pamwe kuwedzera gelatin. Crystals zvinofanira yanyatisa, mira kusvikira kuzvimba uye zvino wedzera dzimwe ingredients. Ipapo mukanyiwa anofanira kuparadzirwa maererano nezvibereko nokushandisa mahwanda yezvidhinha. Sezvo yokutsiva zvinogona kuitwa pamba cream. Vakakurumidza arohwe uye vane yakakwirira chikamu mafuta.

Mukaka - imwe nzira huru

mudzidzi cook zhinji kazhinji vanonetseka kana zvichibvira kutsiva ruomba nomukaka? Mushure zvose, zviri isingadhuri zvikuru, uye kunaka hakusi dzinokosha kusiyana. Pano zvakafanira kutarisa zvakananga panguva yokubika uye zvawaitaura. Kana uine vashongedze keke kana zvekupfakira, zvakadai profiteroles, apo mukaka unogona chaizvoizvo kuuya batsira. Inofanira kushandiswa achigadzirira makobvu custard, achiwedzera zvimwe zvinhu zvakakodzera. The ruomba inogona kutsiviwa mukaka zvayo yakachena chimiro, somuenzaniso, mune sauces.

Panguva yakakwirira tembiricha, hazvina mamiriro uye haana kusiyana kuravira. Musiyano chete iri chikamu mafuta. Uyewo mumwe nzira pakati sauces zvinogona chaiwo "Bolognese". Kuita izvi rinopisa chakabikwa mugango kunofanira kuiswa ruomba, vazvinyause, ipapo ndokusasa pamwe hwakatsetseka uye furaya. Kana vakawanda anowana yendarama ruvara, zvinofanira rakasanganiswa mukaka. Muchiitiko chino, zvingava zvakasiyana mamiriro ezvinhu, apo vose muto ane mushonga asingadi kuenda kubika.

Contact chitsividzo

Chii chinogona kutsiva ruomba? Ngatimbotaurei zvazviri. Somuenzaniso, vose "Bolognese" inogona kutsiviwa dzemauto 15% chete kuwedzera munyu. Saizvozvowo Julienne dzimwe nguva wedzera akasviniwa zai yolks, hwakakanyiwa yakashapa cream. kunovhengana Izvi nyore kutsiva mvura cream. Saka hazvina anofanira kutyiwa, nokuti mumuto panguva mukuru tembiricha inogona dzakapeterera.

Kana yomufaro madhishi kazhinji zvichidiwa kutsiva oma pakugadzira nyore. Somuenzaniso, chizi "Mascarpone" akawanda gunsteling dhizeti "Tiramisu". Chokwadi, nzira kusingawanikwi uye zvinodhura chirungiso iri. Uye ichi koteji chizi, pureed nokukora cream.

Kune Recipes dzakawanda dzinoshandisa Somuenzaniso, vamwe zvekumwe chirungiso. Rimwe izvi ndiko womukokonati mukaka, izvo kazhinji anopa zvakasiyana siyana soups. Izvi ndizvo chaizvo unogona kutsiva dzemauto pamwe chikamu mafuta kusvikira 15 dzakabatana. Anosiyiwa vari zvachose miriwo, kuvapo mapuroteni mhuka uye mafuta izvo haabvumirwi.

mhedziso

Zvino munoziva kuti unogona kutsiva cream. Sezvaunogona kuona, zvokusarudza zvakawanda. Naizvozvo, vachinyatsoongorora Tora zvokubikisa. Delicious iwe kuedza!