Lemon jamu: zvinokanganisa, recipe

Jamu ishizha jelly-sechigadzirwa chinowanikwa zvishoma nezvishoma kubika zvakasiyana siyana majiro nemichero pamwe nekuwedzera kwehuga. Inyika yekusasarura dessert iScotland, apo, maererano nenyaya, chigadzirwa ichi chakatanga kugadzirirwa muzana remakore rechi18. Lemon jamu ndiyo nzira yakanakisisa yekuchengetedza iyo yakasiyana-siyana yemiti yakakurumbira yenyika kwenguva refu. Kune zvikafu zvakasiyana siyana zvekugadzirira kwayo, imwe neimwe yadzo inofanirwa kutarisirwa.

Icho chinoshandiswa shanduro

Lemon jam inoratidzika iyo ine nzvimbo yakawanda yakakwana. Inogona kushandiswa se dessert yetii, inopararira pane chidimbu chechingwa, uye inoshandiswa sekuzadza kwekubheka mabhuku uye pie. Shanduro yakanakisisa yekugadzirira kwechigadzirwa ichi inoda kuvepo kwe enamelware uye zvishoma zvigadzirwa zvekutanga: mandimu, mvura uye shuga muyero ye1: 2: 3.

Kubika lemon jamu hakusi kwakaoma. Zvose izvi zvinosanganisira zvikamu zvishanu zvakatevedzana:

1. Kutanga, macroviramu anofanira kunyatsogezwa, uye ochenjerera kudonhwa nemudziyo unopinza kuita zviduku zviduku. Zvakakosha kubvisa mapfupa ose, kunze kwekuti chigadzirwa chakapedzwa chichava nevira rinorwadza.
2. Zvikamu zvemurau izere nemvura uye ibve munzvimbo iyi kwezuva rimwe.
3. Zuva rakatevera, guru racho rinofanira kupiswa mumoto uye kubika kusvikira peel inenge yava nyore.
4. Mushure meizvi, shandisa shuga uye ramba uchibikira kune imwe maminitsi makumi maviri.
5. Yakagadzirirwa kuputika kuti ichinjiswe kune micheka yakazara yegirazi.

Nokuda kwekupera zvishoma nezvishoma vanofanira kuiswa mumudziyo nemvura inopisa. Saka iwe unogona kudzivisa kuumbwa kwezvinyorwa zvisingadiwi.

Plastiki musanganiswa

Lemon lemon inogona kugadzirwa nenzira yehutu hwakatsetseka, huri nyore kupararira pamusoro pechingwa. Muchiitiko ichi, iwe unoda chikamu chisina kujairika chemishonga: 4 emamoni, 100 magamu etirea, 4 mazai matsva uye 200 magamu eeshuga yehupfu.

Kusanganiswa kwakadaro kwakagadzirwa nenzira inokosha:

1. Kutanga, sekusingaperi, mandimu inofanira kushambidzwa.
2. Mushure meizvozvo, pane goroti duku bvisa zest, uye kubva kune imwe nzvimbo yepasp inosanganisa jisi.
3. Muhuwandu hunoguma, wedzera mazai akarohwa neforogo, fungai uye muende kwemaminitsi makumi matatu.
4. Mushure meizvi, chisanganiswa chinofanira kusvibiswa, ndokuzoendeswa kune pani uye kubikwa pamusana wekupisa, kuwedzera mafuta, maminitsi 10-12. Nguva ino yakakwana kuti uone kuti zviri mukati zviri nani.
5. Iye zvino jam isina kujairika inogona kuiswa mumiti uye ichichengetwa mufiriji.

Izvo zvinokonzerwa nehuwandu zvine unhu hwakanaka uye inonhuwira inofadza inozorodza. Iyo inogona kushandiswa zviri nyore neyekuvhara banga pamusoro pechingwa chechingwa, uye inoshandiswawo kune zvingwa zvinokonzera uye mamwe mabhendi kana kubika.

Vitamin blanks

Zvakaoma kuwana munhu asina kumbobvira afara jam muupenyu hwake. Mazuva ano iyi yakagadzirwa nekodha yakanaka inogadzirwa zvichibva kune zvigadzirwa chero chipi zvacho: michero, majeki, michero yakawanda, pamwe chete nemakucheka, pine cones uye kunyange mavhenekete. Saizvozvowo, unogona kuita jam kubva kunemononi. Iropepeti yemudzimai wega wega nekuda kweiyo. Semuenzaniso, funga chisarudzo chinonakidza, chinosanganisira zvikamu zviviri chete: shuga nemarimu muyero ye2: 1.

Nzira yekubika jam iri kubva kumamoni? Iyo kamukira inopa zvikamu zvitatu zvebasa iri nyore:

1. Chokutanga pane zvose, michero inofanira kushambidzwa, ezvo ezvigadziriswa kuita zvikamu uye, kubvisa ibwe, nekukuya ne grinder nyama.
2. Muhuwandu huwandu hunoita shuga uye uisiye iyo kwezuva. Muchiitiko ichi, usakanganwa kukurudzira nguva nenguva. Pakupera kwezuva iro shuga inofanira kupera zvachose.
3. Nomusanganiswa unonhuwira uise mudziyo muchitofu uye upise zvishoma pamusoro pekupisa kwepasi, usingabiti.

Mushure meizvi, imwe huni inopisa inofanira kupararira pamusoro pemiti uye kutumirwa kufiriji yekugadzirisa kwekupedzisira. Mune jamu iyi, mandimu inoramba ichitsva uye ichichengetedza zvakakwana vitamini "C" iri mavari. Dheedheni yakadaro ichava yakanakisisa yekudzivisa kutonhora kunotonhora mumazuva echando.

Amber dessert

Ndeipi zvimwe ungaita jem jam? Iropeti muzviitiko zvakawanda inosanganisira zvitatu chete zvinokosha zvigadzirwa. Misiyano inongova tekorojiya yekugadzirira chimwe chigadzirwa. Imwe sarudzo inosanganisira kushandisa chiyero chinotevera chezvigadziro: imwe neimwe nehafu hafu yemamoni - 2 kilogram ye shuga uye 2 litita emvura.

Mushure mokunge zvose zvigadzirwa zviri patafura, unogona kutanga kugadzirira lemon jamu.

Mutsara munyaya iyi ichinyanya kuoma kupfuura yakapfuura:

1. Muchero mutsva unobereka unofanira kutanga ugezwa, uye wobva waomeswa.
2. Uchishandisa banga rakapinza, zvinyoronyoro dhonza zest uye ucheke nemashizha.
3. Nyama yakasara yakakamurwa kuita zvikamu zviviri uye yakasimwa kubva mukati mayo yose jisi. Zvasara zvezvigadzirwa hazvifaniri kuregererwa.
4. Muchipupa cheputiko chengetai, uye mudururirawo chiyero chakayera chemvura uye juice. Isa chigadziro pahote uye ubike pamusoro pekupisa kusina chifukidziro kubva kune imwe kusvika maawa matatu. Masara emapurp pamwe neossicles akaiswa muhomwe yejasi uye akaiswawo nechapu. Munguva yose yekubika nguva, chiyero chezvakagadziriswa zvinofanira kuva zvishoma.
5. Pakuguma kwebhagi nenyama inodiwa kuti uiwane, inotonhorera uye kuifambisa zvakanaka. Chigadzirwa chinoguma chinofanira kuwedzerwa pane pani, uye chikadzikiswa kunze - chirasikirwa.
6. Mushure meizvozvo, pani inofanira kuiswa pachitofu zvakare uye zvishoma nezvishoma yakawedzera kune musanganiswa shuga. Mushure mokubikira, chigadzirwa chacho chinofanira kubvumidzwa kubika kwemaminetsi gumi nemashanu. Iyo yakawanda inogadziriswa inofanira kuongororwa kune ductility. Donhwe remusanganiswa wakadaro harifaniri kupararira pahote.

Ikozvino jam yakagadzirwa inogona kuiswa mumataini uye inotumirwa kunzvimbo yakanakira yekuchengetedza.

Lemon Sugar

Kunzwisisa zvikomborero zvemashoko anozivikanwa, madzimai ane hanya anoedza kuve nechokwadi chokuti chigadzirwa ichi mumba chiri nguva dzose. Nokudaro, vakashandura kuti vachengetedze chete mugirazi yegirasi slice yakagadzirwa nemonatani. Asi nzira iyi haisati yakaruramisa pachayo. Sirasi inonhuwira inowanzotanga kunwa, uye mapurules akazopedzisira aputika, uye vaifanira kukandwa kunze. Muzvokwadi, chinhu chakakosha zvikuru chakatumirwa kumarara. Kudzivirira izvi kuti zvirege kuitika, lemon uye shuga zvinofanira kugadzirirwa nenzira yakasiyana. Kuti uite izvi, iwe uchada girasi regorosi rinogadzirwa nekafutivha uye kubhabhatidza blender. Iyi kamukira inopa kuvepo kwezvinhu zvikuru muzviwandu zvinotevera: chibereko chemuamoni uye shuga muyero ye1: 1.5 (kune avo vanoita zvinofadza, unogona kutora chikamu che1: 2).

Chibereko chakadai mukati mevanhu chainzi "shuga". Kubika kuri nyore kwazvo:

1. Chokutanga, chibereko chinofanira kunyatsocheneswa nebhashira pasi pemvura inopisa.
2. Cheka kumucheto uye kumucheto kumativi acho, nemupi wakapinza, gurai imwe nemiti muzvikamu.
3. Billets akaiswa muhari uye akapwanyika ne blender.
4. Muchikamu chinokonzera mbatata yakasviba, gadzai shuga uye musanganise kusvikira huwandu hwemaunifomu hwakawanikwa.

Iyo yakagadzirwa yakagadzirwa ndeimwe nzira yakasiyana yejamu. Inogona kuwedzerwa kune tei, cocktails yezhizha, mabhesi nemakeke. Mukuwedzera, ivo vakanaka pakudiridza ice cream kana kuti curd casseroles.

Nehuhu hwemaapuro

Nokuti kugadzirirwa kwejamu kunoshandiswa chero majero, pamwe chete nezvibereko kubva mubindu kana kubva mubindu. Mune dzimwe nguva mishonga inoshandiswa, iyo yakagadzirirwa iyo inobva pakuwanika kwezvinhu zvakagadzirwa nemhando kana zvakasiyana-siyana zvinodiwa. Tora, somuenzaniso, apple-lemon jam. Kugadzirira kwayo kune maitiro ake. Kutanga, nokuda kwebasa, zviri nani kuti usashandise michero yakakoma, sezvo isina simba gelling zvinhu. Chechipiri, zviri nani kushandisa ma-acidic emaapuro, sezvo ane zvimwe pectin zvinhu. Kubasa basa rinodiwa: 1,4 kg maapuro, 3 magirasi emvura, 4 marayimu, imwechete nehafu yechizi ye shuga uye 6 mapfumbu emuti mutsva.

Iyo nzira yekugadzirira inofanira kuitwa mumatanho:

1. Shambai mandimu nemapande tsvina, mubatanidze muchokuputi, wedzera mvura uye muende mumamiriro akadaro eusiku.
2. Mangwanani vanofanirwa kuiswa mumudziyo, vauye kumota uye kubika kune moto muduku kwemaminitsi gumi, kusvika peel inenge yava nyore.
3. Panguva ino maapuro anofanira kuiswa pepadi, kudonhwa muzvimedu uye kuwedzerwa nehuga kusvika kuhutu hwebiya. Nenguva dzose inokurudzira, zvigadzirwa zvinofanirwa kubikwa kwehafu yenguva.
4. Maminitsi mashanu vasati vapera musanganiswa kubvisa zvinyoro zveminti. Vachapa jam piquancy inokosha.

Chigadzirwa chakapedza chichasara mumakani uye chivharwa zvakasimba nemabhandi, anotumirwa kugadziriswa munzvimbo inotonhorera.

Lemon ne ginger

Iye zvino mabhizimisi anotengesa zvakawanda zvakasiyana-siyana zvekudya. Asi vazhinji vemadzimai vanoda kuenda kuzviita ivo pachavo. Nokudaro, ivo vanofanira kuziva, semuenzaniso, kuti vangaita sei jem kumba. Kuti upe dessert yakapedzerwa kunhuhwirira kwakanaka, unogona kuwedzera kuRipipe kaduku, sinamoni kana ginger. Izvi zviri nyore kuona kana iwe uchiedza kuita jam uchishandisa zvinotevera zvinoshandiswa: 6 lemons guru, bhegi yepectin, mamita 400 emvura, hafu yekapu yegate yakasanganiswa ginger root uye 6.5 makapu eshuga.

Purogiramu yekombiyuta isiri nyore:

1. Kutanga, masimu ose akagezwa anofanira kudirwa mvura inopisa kwemaminitsi gumi. Izvi zvichaita kuti zvibvirire kubvisa kutsamwa kusingadikanwi kubva kune peel.
2. Mushure meizvi, chibereko chinofanira kuderedzwa muchidimbu muzvikamu, uye zvino, kubvisa mapfupa, kugaya mukugadzira zvokudya kana blender.
3. Ginger root uye peel pa grater yakanaka.
4. Dururirai mazamu emasheddi emonasi muhombodo yeefream. Wedzera mvura uye ginger gated uye gadzirira maminitsi matanhatu kusvika matanhatu mushure mokubikira.
5. Taurai zvakasara zvinoshandiswa, sanganidza uye ramba uri pamoto kune imwe maminitsi mashanu.

Mushure mokunge, iyo yakagadzirwa yakagadzirwa yakagadzirwa inogadzirwa inogadziriswa inofanira kutanga yakonzerwa, uye inoparadzirwa muzvigadziro zvakachena, zvakasimba corked uye yakachengeterwa panzvimbo yakanakira.