Mbatata: zvinobatsira

Kusvika iye zvino, pane zvakawanda zvakasiyana-siyana zvemazamu, anenge 50 000. Izvi zvinomera zvinogona kuve zvine ruvara rwepepuru, chena, tsvuku, uye kunyange pinki. Tatove tagara tichigadzirira kubika mumhando dzakasiyana-siyana: kubika, fry, kubika, mash uye draniki, wedzera zvakasiyana siyana borscht nemasobho, zvinhu zvepes uye zvingwa. Zvakaoma kufungidzira mutambo usina mbatya umo mbatatisi inoshandiswa (oga kana seimwe yezvigadzirwa). Zvinobatsira zvayo zvakakwana zvakakwana, tichataura pamusoro pavo zvakare.

Starch, iyo inogadzirwa kubva pamidzi yematezi, inozivikanwa zvikuru nokuda kwekuchengetedza kwayo. Mukuwedzera, inoshandiswa mukugadzirira kwezvokudya zvakasiyana-siyana (somuenzaniso, kissels). Usingarevi chokwadi chokuti starch ine simba rakafuridzirwa uye inobatsira pamutsara wepamuviri.

Low calori cathofel inoita kuti uve chibereko chakanakisisa chekudya zvakasiyana-siyana. Muchiitiko ichi, nganisa mbatatisi, inobatsira iyo iyo yakasiyana kwazvo, yakanakisisa nemimwe miriwo, pamwe neyefir uye mamwe maitiro emukaka-mukaka. Izvo zvinofanira kuonekwa kuti iyi yemiriwo inonyanyozivikanwa mune mishonga yemapurasitiki nemapepa.

Vanhu vashomanana vanoziva kuti mbatatisi inobatsira panguva dzezvirwere zvakasiyana-siyana. Asi zvakadaro kushandiswa kwayo kwakasiyana chaizvo! Nemhaka yehupamhi yepamusoro ye potassium, mbatata inowanzoshandiswa sechirwere, nekubatsirwa kwokuti mvura isingakoshi inogona kubviswa mumuviri womunhu. Inobatsira zvikuru kune zvirwere zvechiropa, itsvo uye chikafu.

Fresh mbatatisi juice inobata zvakanaka mudumbu uye inowanzotorwa panguva yechirwere, gastritis. Anokwanisawo kuderedza chisimba. Mazai akakura, zvinobatsira izvo zvinoratidzwa kwete panguva yekudya, zvinobatsira pakurapa maronda, kupisa, eczema, kunobatsira nedermatitis nedzimwe zvirwere zveganda. Mukuwedzera, iyi yemiriwo ine unhu hwakasimba hunopesana nekuputika.

Mbatata: zvinobatsira

Sezvatotaurwa pamusoro apa, iyi yemiriwo inobatsira zvikuru kuporesa uye zvinopesana nekuputika. Muchiitiko ichi, sliced uye grate mbatata zvinoshandiswa kune vanga, pamwe nekudhonza nzvimbo dzakakanganiswa nekuisa bhanhire, iyo inofanira kuchinjwa maawa mashanu.

Kazhinji, mbatatisi inoshandiswa iyo inoshandiswa zvakanaka iyo inonzi diuretic muutachiona hwepamusoro, apo murwere asina kukurudzirwa kuti adye mvura zhinji. Muto haugari mumuviri, asi unonyanya kukosha - usadya yakawanda yemunyu, sokunge zvisakadaro kurapa kwehutachiita hwemazamu hakuzoratidzi kana kusakwanika.

Kuti uchengetedze zvinhu zvakawanda zvinobatsira sezvinobvira panguva yekugadzirira mbatanidzwa, zvakakosha kuidya kana kubika pasina kuchenesa, sezvavanotaura "muunifomu". Nokudaro, iwe uchakwanisa kuchengeta mauri pota yakawanda ye potassium, enzymes, zinc uye minerals yakasiyana-siyana.

Kunyatsonyatsochenjerera kunofanira kuva apo uchitenga mbatata, kuitira kuti urambe uchishandisa chigadzirwa chemhando uye unobatsira muviri wako. Mune nguva yekuibva yemiriwo, zviri nani kupa zvakanakisisa kune mbatata duku, sezvo ine ruzivo rwakanyanya uye rune ripfumi kupfuura yekukohwa kwegore rapera. Midzi inofanira kuva yakasimba, isina ruvara rwegirini, iyo inoratidza zviri mukati mehutu inouraya iyo inoumbwa nekuda kwekugara kwemazambatari pasi pezuva rakananga kwenguva yakareba. Muchiitiko ichi, iwe unogona kunyange kutyisa iwe pachako, saka haufaniri kutenga mbatatisi dzakadaro.

Izvi zvinokoshawo kuti uyeuke kuti mbatatisi, iyo yakakurumbira nhasi, haiti chero chinhu chakanaka (uye zvakasiyana, iyo inokuvadza hutano). Inosanganisira maitiro akawanda emakemikari, ayo anokanganisa muviri wose. Muchiitiko ichi, kukosha kwekateti yemapatati muzviputi hazvisi zvakangofanana neyomubiki (kana kunyange yakabikwa). Kana tichitaura nezvemimwe yemiriwo, marori ayo anokwana anenge 60-80 kcal pa100 g yezvigadzirwa, asi chips ine zvinopfuura 500 kcal. Saka, shandisa mbatata yakasviba yakakosha, yakabikwa, yakabikwa kana yakakangwa mbatata inonaka, asi yakanyanya kuipa chips zvisinganzwisisiki. Zviri nani kuti usashandise chigadzirwa chakadai zvachose (kunyanya kana chinouya kuvana) kana kuti kuchidya chete nguva nenguva uye zvishoma.