Sezvo munyu bream pamba

Of bream inogona vakabika inonaka zvokudya zvakawanda. The hove haagoni chete furaya uye kubheka, asiwo kune munyu uye utsi. Zvisinei, dzimwe nzira kubika pamba ezvidzidzo pasina mamwe mano hazvibviri. Salting - ndiyo yakanakisisa kuzvipedza. Aidawo achigadzirira zvimwe zvokudya. mvura iyi hove, munyu. Saka, sei kuti pickle bream mumba kuti nokusvuta uye kuomesa?

yakaoma mumiriri

Sezvo munyu bream zvakanaka? ose anodiwa zvinoriumba dzinofanira kugadzirirwa pakutanga. Hove iri nani kutora uya akanga abatwa yechando kana yechirimo. bream kwakadaro zvikuru anonhuwira uye zvinonaka. Saka, kuti pickle hove, unofanira:

1. 1 churu bream.
2. Kubva 100 kusvika 200 magiramu yomunyu.

Muchiitiko chino, nani kutora munyu uye ibwe zvinonyadzisa. Iodized hazvishandi.

gadziriro chigadzirwa

Sezvo munyu bream ari kumba kupwa? Zvichiitika rakaoma, chinofanira kutanga kugadzira zvokudya. nehove Large yairema anodarika 350 magiramu, zvakakodzera dumbu, kubvisa ose mukati. Usabvisa pachikero. Zvikasadaro, Finished chigadzirwa uchakomborerwawo wakawanda.

Eviscerated zvitunha zvinofanira igosukurudzwa kwazvo nemvura inotonhora, achibvisa ropa residues. Zvadaro, mukuru bream inogona zvakachinja muna rakakodzera mugaba. Nezvirongo salting vanofanirawo kusarudza zvakarurama. The tangi chinofanira zvakakwana pahupamhi uye rakadzika. Usakanganwa kuti panguva yokubikira muitiro achaparadzwa dzinounzwa brine, kufukidza hove zvachose. Kurapwa inogona kushandiswa chero mundiro. Kunze ndiko aruminiyamu. midziyo kwakadaro kunogona Anotadzira zvikuru manakiro rakapera chigadzirwa. Kakawanda, rwizi hove iri acharungwa muhari zvakaitwa namatanda.

Sezvo munyu bream mumba: kuti tikundikane

Kana zvose zvagadzirwa, unogona kutanga kubika. Pazasi ngarava inofanira kusarudzwa yokudira marongera yomunyu. Izvi zvichaita kuti hove kutora sezvinongoitawo zvichidiwa. Pashure paizvozvo, mumwe chitunha bream vanofanira Kuisa mu munyu. Mwaya zvaidikwa kwete kunze chete asiwo mukati. Cherechedzai inofanira kubhadharwa kune gills. Pano munofanira kudurura zvakawanda munyu. Zvikasadaro vakagadzirira kuredza achava kwazvo.

Vakagadzirira mutumbi zvinofanira kuiswa pasi tangi, kuisa sandara uye batana misara. Pashure paizvozvo, hove zvakakodzera kufukidza joko uye kutamira inotonhorera nzvimbo. Saka chigadzirwa vanofanira kumira kuti 7 kusvika 10 mazuva.

Features salting

Saka, sei kuti pickle bream nzira yakaoma? It kusvetuka kuti kuwedzera mvura kuti hove hazvidi. Panguva pickling brine chichagadzirirwa. Anofanira kufukidza zvitunha bream zvachose. Kana kuti hazvina kukwana, unogona kugadzira yako brine. Kuti aite izvi, mumwe ity mvura inodiwa kukurumidza 300 magiramu kuti zvinonyadzisa munyu. The Kugadzirisa inofanira kuiswa mumoto uye kuunza mota. Dzaserera mvura inofanira kuzadzwa hove.

Kuzvipira hove vangazivikanwa nokuda kwayo nomuzongoza. Kana dzamutswa, chitunha chinofanira zvishoma soka ari brine. Kana muhomba yakagwamba, kuti bream anogona kubviswa mvura uye akaisa pamusoro maawa mashoma mumvura inotonhora. Izvi huchabvisa zvakawandisa munyu.

Ndizvo zvose. Hove zvagadzirirwa. Ichingova wakaoma. Kuti aite izvi, unofanira yokuturika chitunha tambo. Kupwa bream kudiwa panze, kunyanya mumumvuri. Panguva yokupedzisira kugadzirira zvakafanira kuti chokwadi kuti zvitunha hove haana yagara nezvipembenene.

Sezvo munyu bream inonyorovesa?

Pane imwe nzira salting bream - nyoro. Kwakadaro mumiririri kusvuta. Dried bream hakusi zvakakodzera. Akabvumira kushandiswa hove mbishi maawa mashoma pashure pakuguma salting. Kuti agadzirire unofanira:

1. Small chitunha kukura bream.
2. Salt guru, kwete iodized - sezvinodiwa.

Muitiro salting

Saka, sei kuti pickle bream kumba kunyorova? Danho rokutanga kugadzirira chitunha. Hove zvinofanira gutted, kucheneswa kubva pamateko uye kusuka kwazvo mumvura inotonhora. Pazasi rakafara tangi anofanira kudurura zvishoma munyu uye vaipe zvakaenzana. Shure kwaizvozvo zvakafanira kuisa marongera wakagadzirira bream. Tanga wakamira guru nezvitunha. Kuurungana anofanira kudurura munyu hove. Uyewo, ari mudziyo, unogona kuwedzera zvishoma zvinonhuhwirira. Zvinonzi zvakanakisisa wakanyatsokodzera hove Bay mashizha, mhiripiri uye dzekorianderi.

Mudziyo pamwe bream anofanira kufukidza joko, uye akabva atamira inotonhorera nzvimbo. Pano hove vanofanira kumira kuti 5 kusvika 7 days. Pashure yakati nguva, hove vanofanira kubviswa tangi uye kugeza kwazvo pasi pemvura inotonhora. Izvi ichapa mukana kubvisa zvakawandisa munyu.

Washed chitunha bream kuti soka mumvura yakachena neawa nehafu. Pashure paizvozvo, hove vanofanira kupfuudzira pamusoro, vakagadzirira akaita mapepa, uye zvishoma yakaoma. Izvi zvichaitika maawa anenge matatu. Bream makagadzirira unogona pakarepo kuravidza, uye zvinokwanisika kuti kusvuta.