Antioxidants muzvokudya

Kumunhu wemunhu unoshanda pasina kukanganisa, inofanira kunge yakazara nezvinhu zvinobatsira uye mavitamini, ayo ari mune zvokudya zvakanaka. Somuenzaniso, antioxidants ichava zvinhu zvakadaro. Aya ndiwo makemikari anochengetedza masero emuviri wedu kubva pamigumisiro yezvinhu zvakasiyana-siyana. Antioxidants muzvokudya zvatinopedza kudzivirira kukanganiswa kwemuviri wedu, uko kune ngozi zvikuru, sezvo kunokonzera kenza uye zvimwe zvirwere zvakawanda zvinouraya.

Zvinhu izvi zvinobatsira zvinotora basa rinokosha pakurongedza nzira dzeiyo oxidation ye nucleic acids uye lipids, kuumbwa kwemavara emhando dzakasununguka, izvo zvinokonzerwa nekushanda kwemasero, kuchenesa muviri webhakitiriya inokuvadza uye metabolism. Asi kana muviri uine mashoma antioxidants, radicals vakasununguka vanotanga kurwisa muviri wavo. Izvi zvinonzi "oxidation". Saka, zvakakosha kuzadza nhengo ye antioxidants nekudya zvokudya zvakakosha.

Mishonga ine antioxidants inogona kuverengwa paminwe. Iko kune vashomanana pakati pavo. Zvinoratidzirwa kuti zvakakosha zvakanyanya zviri muzvitsva zvinomesa jisi nemajiroji. Zvinhu zvakasimba zvikuru zvakadai zvinowanika mumapomegranate, mazambiringa nemiti yemuchero, mumusi wechando mamwe marudzi emaapuro uye cherry yakasviba. Inofanira kurangarirwa kuti kunwa kunofanira kuitwa kubva pamuchero mutsva, uye kwete kubva kuTetropak nevadziviriri kubva muchitoro.

Zvokudya zvakapfuma mune antioxidants zvingaita sezvakanaka kwazvo kwauri, asi zvinobatsira zvikuru. Izvi zvinosanganisira garlic, anyanisi, turnips, radishes, beet uye karoti. Iyi miriwo ine glycosides, iyo yakanaka mukurwisa kenza. Celery uye parsley vanochenesa gumbo rezvepamuviri, kubvisa maruva, uyewo vane huwandu hwemafuta anokosha.

Antioxidants muzvokudya chinhu chimwe chete. Asi usakanganwa pamusoro pezvakanyorwa zvezvinhu izvi zvinobatsira mumiti yemishonga, schisandra, eleutherococcus, ginseng, radiola rosea aralia uye pastha. Iyi miriwo inowanikwa zvinoshandiswa zvakagadziriswa , mazamu uye mabalsams. Pine mtambo nouchi zvinewo mishonga uye inodzivirira muviri kubva kuhuni. Kubva pavari, mishonga inobatsira inogadzirwa, iyo inowanikwa michina isingawaniki.

Antioxidants muzvigadzirwa zvekudya kwedu zvakakosha zvikuru kune munhu wose, sezvo muviri unoratidzwa zuva nezuva kune zvakasviba zvezvisikwa. Tanga mangwanani oga oga nekapu yeti yeguru kana yakasviba. Inotapira zvakanyanya mukushuga, alkaloids, tannins, mavitamini uye mafuta anokosha. Usakanganwa nezveii neine simba rakaoma uye chepfu, inokurumidza kugadzirisa hutano hwako uye kubatsira kusimba. Kuita kuti iyi inwe isabatsire uye kwete kungovhenekera nemvura, zvinodiwa kuti iite zvakakwana tiyi, kuitira kuti flavonoids isaputsika. Nokuda kweizvi, paunenge uchibika, usapinda mvura yakadzika inopisa uye regai tiwedzere tiyi kwemaminitsi mashanu. Mushure maizvozvi, unogona kuzvishandisa. Kwechinguva chiduku, chimiti chicharasika maitiro ayo anobatsira.

Kana iwe unofarira nezvemuviri wako, saka usasvibisa nezvokudya zvinokuvadza. Edza kudya zvakanaka, masero anogutsa ane michina uye mavitamini. Sezvaunogona kuona, antioxidants muzvigadzirwa zviripo, asi kwete akawanda. Nokudaro, nguva nenguva, zvibatsire, uye nekuda kweizvozvo, muviri wako, girazi remvura yakatsvayamiswa, iite saladhi kubva mumiriwo mutsva, shandisa mishonga yemishonga. Zvakanaka, hongu, mangwanani, kunwa dema kana ruvara tei, uye kwete mukombe wekofi. Zvose izvi hazvisi zvakaoma, asi zvakakosha zvikuru kune zvisikwa izvo zvinoramba zvichitapudzwa nehupenyu hwehupenyu uye kushungurudzika. Zvipe iwe hutano kwemakore akawanda ehupenyu.